Na niemieckim rynku świń rzeźnych nadal maleje nadwyżka zwierząt gotowych do uboju, co jest możliwe dzięki sprawnej pracy ubojni i niezbyt dużej podaży z bieżącego tuczu. Wg zrzeszenia VEZG, nie ma jednak przesłanek do podwyższenia rekomendowanej ceny tuczników.
Na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 1,19 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 4-10 lutego 2021. W stosunku do notowania z 27 stycznia cena nie zmieniła się.
Podana cena 1,19 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 03.02.2020 r. 1 EUR = 4,4906 PLN) daje 5,34 PLN/kg. W ostatnim notowaniu, a więc 27 stycznia, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 5,41 zł/kg.
Dzisiaj, podobnie jak tydzień temu, zrzeszenie VEZG rozpatrywało tylko jedną stawkę: 1,19 EUR/kg.
Wg zrzeszenia VEZG liczba świń zarejestrowanych do sprzedaży wynosiła 312 100 szt. (345 700 szt.). Średnia masa ubojowa wynosiła 101,7 kg. To spadek o 0,8 kg w porównaniu z ubiegłym tygodniem.
Rok temu (05.02.2020 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,85 EUR/kg (po kursie z dziś 8,31 zł/kg zł/kg).
W 2020 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,19 do 2,02 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r.
Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum