Ten rok był niezwykle ciężki dla hodowców świń. Od marca ceny skupu żywca wieprzowego nie rozpieszczały hodowców - delikatnie rzecz ujmując. Od miesiąca jest jednak w tym względzie tragicznie, a rolnicy mają problem ze sprzedażą tuczników nawet pod stawkach poniżej kosztów produkcji. Głęboki marazm trwa, a średnia cena świń rzeźnych ciągle znajduje się w pobliżu 3,50 zł/kg (waga żywa).
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 21.12.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,10 do maksymalnie 4,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,35 - 5,20 zł/kg.
Od ostatniego notowania (14.12.2020 r.) cena minimalna i maksymalna żywca wzrosły solidarnie po 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,56 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych), co oznacza wzrost o 0,01 zł/kg w stosunku do ubiegłego tygodnia. W analogicznym okresie ubiegłego roku (23.12.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,86 zł/kg. Na początku ubiegłego miesiąca (23.11.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 3,59 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 4,67 zł/kg, co oznacza status quo w stosunku do minionego poniedziałku. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawka minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (23.12.2019) obowiązywała przeciętna stawka 7,76 zł/kg. Na początku miesiąca (23.11.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 4,74 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,50-2,80 zł/kg (średnia 1,91 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 1,96 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 52. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 9,50 DKK/kg (5,77 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktualnie wynosi 1,19 EUR/kg (5,37 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii poszła w górę o 0,10 zł/kg, a w Niemczech wzrosła o 0,08 zł/kg zł/kg (klasa E wbc).
1 EUR = 4,5149 zł;
1 DKK = 0,6069 zł;
wg NBP z dnia: 21.12.2020 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,10-4,20 (3,56) |
3,00-4,10
(3,55) |
|
Klasa E na wbc |
4,35-5,20 (4,67) |
4,35-5,20 (4,67) |
|
Maciory |
1,50-2,80 (1,91) |
1,50-2,80 (1,96) |
|
Dania |
9,50 |
9,50 |
|
Niemcy |
1,19 |
1,19 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
