W ciągu minionego miesiąca ceny na krajowym rynku skupu żywca wieprzowego zmieniały się tylko nieznacznie. Stawki z pewnością nie są zadowalające dla hodowców. Niemniej ciężko szukać wskaźników, które mogą zwiastować nadejście lepszych czasów. Wiele zależy od sytuacji w Niemczech, gdzie również branża trwa w oczekiwaniu na uwolnienie eksportu wieprzowiny do Chin i zwiększenie mocy przerobowych ubojni.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 26.10.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,50 do maksymalnie 4,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,00 - 6,10 zł/kg.
Od ostatniego notowania (19.10.2020 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,10 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza utrzymanie obowiązującej stawki. W analogicznym okresie ubiegłego roku (28.10.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,62 zł/kg. Przed miesiącem (28.09.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,13 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 27 cenników firmowych) wynosi 5,44 zł/kg, co oznacza brak zmian w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawka minimalna została utrzymana, a cena maksymalna wzrosła o 0,20 zł/kg. Przed rokiem (28.10.2019) obowiązywała przeciętna stawka 7,30 zł/kg. Przed miesiącem (28.09.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,46 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,00 zł/kg (średnia 2,46 zł/kg na podstawie informacji z 30 firm, przy takiej samej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 44. tygodniu roku cena została utrzymana i aktualnie wynosi 10,30 DKK/kg (6,34 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka pozostała na tym samym poziomie i aktualnie wynosi 1,27 EUR/kg (5,81 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, w Danii i Niemczech wzrosły odpowiednio o 0,04 i 0,03 zł/kg zł/kg (klasa E wbc).
1 EUR = 4,5774 zł;
1 DKK = 0,6151 zł;
wg NBP z dnia: 26.10.2020 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,50-4-80 (4,10) |
3,50-4,80 (4,10) |
|
Klasa E na wbc |
5,00-6,10 (5,44) |
5,00-5,90 (5,44) |
|
Maciory |
2,00-3,00 (2,46) |
2,00-3,00 (2,46) |
|
Dania |
10,30 |
10,30 |
|
Niemcy |
1,27 |
1,27 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Ceny w powyższej tabeli podawane są zgodnie ze stanem na godzinę 10.00.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
