Rosną stawki w punktach skupu żywca wieprzowego. Podwyżki są znaczące, choć niektórzy oczekiwali, że będą one jeszcze bardziej okazałe. Wynikało to z przekonania, że na rodzimym rynku brakuje tuczników, ponieważ w obliczu spadających w ostatnich tygodniach cen, wielu hodowców pozbywało się swoich zwierząt w popłochu, obawiając się dalszego regresu. Stąd można było oczekiwać, że nastąpi deficyt rynkowy polskiego surowca, co skłoni zakłady ubojowe do mocnej korekty w cennikach. Były nawet prognozy, iż cena polska zrówna się ze stawką z dużej niemieckiej giełdy. Średnia stawka wyliczona przez naszych analityków jest na razie niższa od tego co proponuje zrzeszenie VEZG, choć jest jeden zakład w naszym zestawieniu, który jest skłonny zapłacić więcej od stawki niemieckiej.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 27.07.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,70 do maksymalnie 5,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,50 - 6,50 zł/kg.
Od ostatniego notowania (20.07.2020 r.) cena minimalna żywca i maksymalna wzrosły po 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,59 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o 0,32 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (29.07.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,30 zł/kg. Przed miesiącem (29.06.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,98 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 6,09 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,47 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawka minimalna wzrosła o 0,25 zł/kg, a maksymalna poszła w górę 0,50 zł/kg. Przed rokiem (29.07.2019) obowiązywała przeciętna stawka 6,86 zł/kg. Przed miesiącem (29.06.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,59 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,50 zł/kg (średnia 2,63 zł/kg na podstawie informacji z 30 firm, przy stawce 2,48 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 31. tygodniu roku cena tucznika została utrzymana i aktualnie wynosi 10,50 DKK/kg (6,21 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również pozostała bez zmian i nadal wynosi 1,47 EUR/kg (6,47 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych w Danii i Niemczech odnotowaliśmy spadki odpowiednio o 0,11 zł/kg i 0,12 zł/kg.
1 EUR = 4,4023 zł;
1 DKK = 0,5914 zł;
wg NBP z dnia: 27.07.2020 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,70-5,20 (4,59) |
3,50-5,00 (4,27) |
|
Klasa E na wbc |
5,50-6,50 (6,09) |
5,25-6,00
(5,62) |
|
Maciory |
2,00-3,50 (2,63) |
2,00-3,50 (2,48) |
|
Dania |
10,50 |
10,50 |
|
Niemcy |
1,47 |
1,47 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Ceny w powyższej tabeli podawane są zgodnie ze stanem na godzinę 10.00.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
