Po serii marcowych obniżek, dzisiaj zakłady mięsne postanowiły o kilka groszy podnieść ceny skupu żywca wieprzowego. Przed miesiącem średnia stawka płacona za tuczniki w wadze bitej ciepłej (klasa E) była wyższa o 0,40 zł/kg.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 06.04.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,00 do maksymalnie 6,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,35-8,40 zł/kg.
Od ostatniego notowania (30.03.2020 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca zostały utrzymane. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,88 zł/kg (na podstawie 47 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o 0,03 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (08.04.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,40 zł/kg. Na poczatku marca (09.03.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,17 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 28 cenników firmowych) wynosi 7,74 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,06 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawki minimalna nie uległa zmnianie, a maksymalna wzrosła o 0,30 zł/kg. Przed rokiem (08.04.2019) obowiązywała przeciętna stawka 7,09 zł/kg. Przed miesiącem (02.03.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,14 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-4,90 zł/kg (średnia 4,25 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm, przy stawce 4,26 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 15. tygodniu roku cena tucznika została utrzymana i aktualnie wynosi 13,70 DKK/kg (8,40 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 1,89 EUR/kg (8,65 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii odnotowaliśmy wzrost o 0,07 zł/kg, a w Niemczech stawka poszła w górę o 0,07 zł/kg.
1 EUR = 4,5792 zł;
1 DKK = 0,6131 zł;
wg NBP z dnia: 03.04.2020 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
5,00-6,50 (5,88) |
5,00-6,50
(5,85) |
Klasa E na wbc |
7,35-8,40 (7,74) |
7,35-8,10 (7,68) |
Maciory |
3,00-4,90 (4,25) |
3,00-4,90 (4,26) |
Dania |
13,70 |
13,70 |
Niemcy |
1,89 |
1,89 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy