Śladem rynków zachodnich, podwyżki cen skupu żywca wieprzowego na krajowym podwórku wyhamowały. Po kolejnych podwyżkach rzędu kilkunastu, a nawet kilkudziesięciu groszy tygodniowo, dzisiaj odnotowaliśmy tylko nieznaczny wzrost średniej wyceny skupu tuczników. Wyraźniejszy progres przeciętnej stawki uwidocznił się natomiast w przypadku macior.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 09.03.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,15 do maksymalnie 6,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,65-8,55 zł/kg.
Od ostatniego notowania (02.03.2020 r.) cena minimalna została utrzymana, a maksymalna wzrosła o 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,17 zł/kg (na podstawie 49 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o 0,02 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (04.03.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,93 zł/kg. Przed miesiącem (10.02.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,67 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 8,14 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,02 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawki minimalna i maksymalna nie zmnieniły się. Przed rokiem (11.03.2019) obowiązywała przeciętna stawka 5,25 zł/kg. Przed miesiącem (10.02.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,51 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-5,30 zł/kg (średnia 4,42 zł/kg na podstawie informacji z 34 firm, przy stawce 4,34 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 11. tygodniu roku cena tucznika nie zmieniła się i aktualnie wynosi 14,30 DKK/kg (8,27 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana aktualnie wynosi 2,02 EUR/kg (8,72 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii odnotowaliśmy spadek o 0,03 zł/kg, a w Niemczech stawka za tuczniki jest niższa o 0,04 zł/kg.
1 EUR = 4,3178 zł;
1 DKK = 0,5781 zł
wg NBP z dnia: 06.03.2020 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
5,15-6,80 (6,17) |
5,15-6,70 (6,15) |
|
Klasa E na wbc |
7,65-8,55 (8,14) |
7.65-8,55 (8,12) |
|
Maciory |
3,00-5,30 (4,42) |
3,00-5,50 (4,34) |
|
Dania |
14,30 |
14,30 |
|
Niemcy |
2,02 |
2,02 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
