Wraz ze wzrostem cen tuczników ne europejskim rynku, również krajowe zakłady decydują się na kolejne podwyżki. Dzisiaj stawki poszły w górę o kilkanaście groszy, co powoduje, iż przeciętna cena świń rzeźnych w wadze żywej wskoczyła w naszych notowaniach na poziom 6 zł/kg, a w wadze bitej ciepłej zbliżyła się do 8 zł/kg.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 24.02.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,00 do maksymalnie 6,70 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,45-8,35 zł/kg.
Od ostatniego notowania (17.02.2020 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca wzrosły odpowiednio o 0,10 zł/kg i 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,00 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o 0,14 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (25.02.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,91 zł/kg. Przed miesiącem (20.01.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,43 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 28 cenników firmowych) wynosi 7,96 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,18 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawka minimalna wzrosła o 0,55 zł/kg, a maksymalna poszła w góre o 0,05 zł/kg. Przed rokiem (25.02.2019) obowiązywała przeciętna stawka 5,22 zł/kg. Przed miesiącem 20.01.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,18 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-5,20 zł/kg (średnia 4,18 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 4,07 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 9. tygodniu roku cena tucznika zostła utrzymana i aktualnie wynosi 14,00 DKK/kg (8,03 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka znacznie wzorsła (+0,05 EUR/kg) i aktualnie wynosi 1,96 EUR/kg (8,39 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii odnotowaliśmy wzrost o 0,07 zł/kg, a w Niemczech stawka za tuczniki jest wyższa o 0,27 zł/kg.
1 EUR = 4,2831 zł;
1 DKK = 0,5735 zł
wg NBP z dnia: 21.02.2020 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
5,00-6,70 (6,00) |
4,90-6,50
(5,86) |
|
Klasa E na wbc |
7,45-8,35 (7,96) |
6,90-8,30
(7,78) |
|
Maciory |
3,00-5,20 (4,18) |
3,00-4,80 (4,07) |
|
Dania |
14,00 |
14,00 |
|
Niemcy |
1,96 |
1,91 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
