Na krajowym rynku skupu tuczników kontynuowana jest seria podwyżek. Polskie zakłady pozytywnie zareagowały na zmianę wyceny świń rzeźnych w Niemczech i dzisiaj wzrost średniej stawki skupu żywca wieprzowego jest wyraźny.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 17.02.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,90 do maksymalnie 6,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,90-8,30 zł/kg.
Od ostatniego notowania (10.02.2020 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca wzrosły odpowiednio o 0,20 zł/kg i 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,86 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o 0,19 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (18.02.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,89 zł/kg. Przed miesiącem (13.01.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,60 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 28 cenników firmowych) wynosi 7,78 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,27 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawka minimalna wzrosła o 0,10 zł/kg, a maksymalna poszła w góre o 0,40 zł/kg. Przed rokiem (18.02.2019) obowiązywała przeciętna stawka 5,19 zł/kg. Przed miesiącem (13.01.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,40 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-4,80 zł/kg (średnia 4,07 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 3,94 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 8. tygodniu roku cena tucznika zostła utrzymana i aktualnie wynosi 14,00 DKK/kg (7,96 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka znacznie wzorsła (+0,06 EUR/kg) i aktualnie wynosi 1,91 EUR/kg (8,12 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii odnotowaliśmy spadek o 0,03 zł/kg, a w Niemczech stawka za tuczniki wzrosła o 0,23 zł/kg.
1 EUR = 4,2502 zł;
1 DKK = 0,5689 zł
wg NBP z dnia: 17.02.2020 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,90-6,50 (5,86) |
4,70-6,40
(5,67) |
|
Klasa E na wbc |
6,90-8,30 (7,78) |
6,80-7,90
(7,51) |
|
Maciory |
3,00-4,80 (4,07) |
3,00-4,50 (3,94) |
|
Dania |
14,00 |
14,00 |
|
Niemcy |
1,91 |
1,85 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
