W niektórych krajach Unii Europejskiej po okresie świątecznym i związanym z nim krótszymi tygodniami ubojowymi, na rynku pojawiła nadwyżka podaży żywca wieprzowego. Mała giełda w Niemczech zareagowała natychmiast spadkami. W notowaniach w dniu 7/01/2020 w stosunku do ostatnich notowań w dniu 10/12/2019 cena tuczników w przeliczeniu na tusze spadła o 13 centów. W Niderlandach cena została zredukowana o 7 centów, a we Francji o 2 centy.
Pozytywny trend wzrostowy pokazał się w Danii (+2₵) w stosunku do ubiegłego tygodnia. Ceny tuczników w Danii rosną już drugi tydzień z rzędu z powodu rosnącego eksportu do Azji (głównie Chiny i Japonia).
W Niemczech na rynku jest obecnie więcej żywca wieprzowego, który zostanie zagospodarowany w nadchodzących tygodniach. W związku z większą podażą cena u naszych zachodnich sąsiadów spadła o 9 centów do wysokości 1,86 €/kg (wbc).
W notowaniach krajowych cena tuczników spadła o 35-40 groszy za kg (wbc).
Autor: Aleksander Dargiewicz (KZP-PTCh)
