Tuż przed świetami znacznie spadły ceny tuczników w Niemczech. Polskie zakłady również zdecydowały się obniżyć stawki. Przeciętna cena skupu kilograma żywca wieprzowego spadła o kilkanaście groszy.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 23.12.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,90 do maksymalnie 6,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,20-8,24 zł/kg.
Od ostatniego notowania (16.12.2019 r.) cena minimalna żywca spadła o 0,20 zł/kg, a maksymalna została utrzymana. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,86 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza obniżkę średniej stawki o -0,14 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,84 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg. Przed miesiącem (25 listopada) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,75 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 7,76 zł/kg, co oznacza spadek o 0,17 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia, stawki minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,30 zł/kg i 0,06 zł/kg. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 5,10 zł/kg. Przed miesiącem (25 listopada) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,53 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-4,90 zł/kg (średnia 4,14 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 4,19 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 52. tygodniu roku cena tucznika zostałą utrzymana i aktualnie wynosi 13,30 DKK/kg (7,58 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (18.12.2019 r.) cena spadła o 0,08 EUR/kg. Stawka obecnie wynosi 1,95 EUR/kg (8,31 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka spadła o 0,03 zł/kg, a w Niemczech cena poszła w dół o - 0,37 zł/kg.
1 EUR = 4,2604 zł;
1 DKK = 0,5702 zł
wg NBP z dnia: 20.12.2019 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,90-6,50 (5,86) |
5,10-6,50 (6,00) |
|
Klasa E na wbc |
7,20-8,24 (7,76) |
7,50-8,30 (7,93) |
|
Maciory |
3,00-4,90 (4,14) |
3,00-4,90 (4,19) |
|
Dania |
13,30 |
13,30 |
|
Niemcy |
1,95 |
2,03 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
