Wg ostatniej prognozy Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD) oraz Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), globalny popyt na wieprzowinę wzrośnie w ciągu następnych dziesięciu lat. Raport wskazuje, że w tym czasie spożycie wieprzowiny ma wzrosnąć o około 8% z 119,4 mln ton w 2018 r. do 128,8 mln ton w 2028 r.
Zgodnie z prognozą przewiduje się, że konsumpcja w krajach rozwiniętych wzrośnie z 41,2 mln ton do 42,8 mln ton w analizowanym okresie oraz z 78,3 mln ton do 86,0 mln ton w krajach rozwijających się. Oczekuje się, między innymi w Chinach, Wietnamie, Meksyku i Brazylii należy się liczyć ze szczególnie silnym wzrostem popytu. Jednak rozwój konsumpcji w Chinach, według organizacji międzynarodowych, stoi pod dużym znakiem zapytania z powodu ASF.
Według FAO i OECD Ministerstwo Rolnictwa w Pekinie szacuje, że import wieprzowiny w 2020 r. wyniesie 2,1 miliona ton. Oczekuje się, że produkcja krajowa ponownie zacznie wzrastać w 2021 r. i w 2024 r. ponownie osiągnie poziom produkcji z 2018 r.
