Drugie w tym miesiącu notowanie cen tuczników krajowych przyniosło wyraźną podwyżkę. W wadze bitej ciepłej za świnie rzeźne można uzyskać przeciętnie o 0,29 zł/kg więcej niż w ubiegłym tygodniu. W Niemczech ten sam towar (klasa E wbc) wyceniany jest wyżej o 0,68 zł/kg.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 12.08.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,55 do maksymalnie 6,20 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,80-7,70 zł/kg.
Od ostatniego notowania (05.08.2019 r.) ceny minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,15 zł/kg i 0,30 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 5,58 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych), co oznacza wzrost o 0,22 zł/kg w stosunku do ubiegłego tygodnia. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,63 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg. Przed miesiącem tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,42 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 7,32 zł/kg. W ubiegłym tygodniu średnia cena była niższa o 0,29 zł/kg. Stawka minimalna wzrosła w ciągu tygodnia o 0,30 zł/kg, a maksymalna o 0,20 zł/kg. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 6,15 zł/kg. Przed miesiącem świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,05 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,80 zł/kg (średnia 3,65 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 3,52 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 33. tygodniu roku cena tucznika wzrosła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,40 DKK/kg (6,61 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (07.07.2019 r.) cena wzrosła o 0,07 EUR/kg. Stawka obecnie wynosi 1,85 EUR/kg (8,00 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka wzrosła o 0,13 zł/kg. W tej samej relacji stawka w Niemczech jest wyższa o 0,31 zł/kg.
1 EUR = 4,3262 zł;
1 DKK = 0,5796 zł
wg NBP z dnia: 12.08.2019 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,55-6,20 (5,58) |
4,40-5,90
(5,36) |
|
Klasa E na wbc |
6,80-7,70 (7,32) |
6,50-7,50 (7,03) |
|
Maciory |
2,00-4,80 (3,65) |
2,00-4,40 (3,52) |
|
Dania |
11,40 |
11,20 |
|
Niemcy |
1.85 |
1,78 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
