Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika rozpoczynający nowy cykl, przy obecnej sytuacji rynkowej, może liczyć na zakończenie tuczu na zysk w wysokości ok. 18 zł przypadający na jedną sztukę. Hodowca kończący na tę chwilę 90 dniowy cykl tuczu może zyskać na jednej świni nawet 121 zł. Coraz lepsza sytuacja na rynku trzody chlewnej wynika z rosnących stawek skupu żywca wieprzowego, choć należy zauważyć jednoczesny, dynamiczny wzrost wartości warchlaków. Dodajmy, że średnia cena skupu żywca wyliczona wczoraj przez nasz portal wynosiła 5,47 zł/kg, co oznacza, że w ciągu tygodnia wzrosła o 28 gr/kg.
W kalkulacji przyjęto wczorajszą średnią cenę skupu żywca wieprzowego 5,47 zł/kg, która została wyliczona przez naszych analityków. Do wyhodowania jednego tucznika, wg autora kalkulacji, po raz pierwszy od niepamiętnych czasów nie trzeba dokładać i aktualnie można liczyć na zysk w wysokości 17,83 zł za sztukę (przed tygodniem dopłata 6,27 zł). Jak wyjaśnia autor kalkulacji, wyliczenia uwzględniają obcięcie wagi w zakładzie ubojowym tzw. "opasowe", które w tym przypadku wynosi 2,5 kg (2 proc. z 125 kg). Uwzględniając ten fakt, realny próg opłacalności wynosi 5,22 zł/kg.
Na poprawę sytuacji producentów tuczników wpływ mają przede wszystkim rosnące ceny skupu żywca wieprzowego. Od minionego czwartku średnia stawka wzrosła o 28 gr/kg i aktulanie wynosi 5,47 zł/kg (stan na 11.04.2019).
Tygodniowy ubój świń rzeźnych w zakładach monitorowanych w ramach ZSRIR wyniósł 262 315 (w ubiegłym tygodniu odnotowano 259 475).
Aktualna kalkulacja opłacalności hodowli tucznika przygotowana przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" na dzień 11.04.2019*:
Kalkulacja opłacalności hodowli tucznika przygotowana przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum", którą zaprezentowaliśmy tydzień wcześniej (04.04.2019):
Obecnie po 90 dniach tuczu, przyjmując stawki za zboże i prosiaki sprzed trzech miesięcy oraz aktualną cenę skupu żywca wieprzowego (5,47 zł/kg - stan na 11 kwietnia br.), hodowca może liczyć na zarobek na jednej sztuce tucznika na poziomie 121,02 zł:
*Przedstawiona kalkulacja ma na celu zaprezentowanie orientacyjnych kosztów produkcji tucznika. Nie uwzględnia uwarunkowań lokalnych oraz indywidualnej specyfiki produkcji dla każdego gospodarstwa. Kalkulacja prezentuje jedynie ogólne tendencje panujące na krajowym rynku trzody chlewnej. Poniżej dalsze objaśnienia do kalkulacji. Uwzględniono:
- cenę 30 kg prosiaka o najwyższych parametrach z Danii,
- cenę za żywą wagę tucznika w skupie w oparciu o stawki prezentowane na portalu cenyrolnicze.pl (stan na 11.04.2019)
- koncentrat sojowy - oferta za 24 ton, zakup za gotówkę,
- zboże: średnie stawki z cenników portalu cenyrolnicze.pl plus 10 zł za transport, śrutowanie, itp.
- koszt robocizny najemnej: za załadunek (1000 szt) 1 zł za sztukę oraz mycie i dezynfekcja 1000 zł,
- kredyt: 6 zł od sztuki warchlaka, reszta za gotówkę,
- koszt weterynaryjny: 12 zł/szt jeśli zwierzęta są najwyższej jakości (w przypadku prrs+, salmonella+ to koszty rosną nawet do 30 zł/szt).
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
