Od wielu tygodni na naszym portalu informowaliśmy wyłącznie o coraz niższych cenach skupu tuczników. Dzisiaj pojawiło się jednak "światełko w tunelu" dla producentów trzody chlewnej, bowiem odnotowaliśmy niewielką podwyżkę w stosunku do zeszłego tygodnia.
- Do symptomów zwiastujących poprawę sytuacji na rynku trzody chlewnej (opisywanych wcześniej) takich jak: przypadające na 21 kwietnia Święta Wielkanocne, gromadzenie zapasów na sezon grillowy tradycyjnie rozpoczynający się w długi weekend majowy, likwidacja 4,5 mln loch w Chinach, większe zainteresowanie zakupem prosiąt, doszła wstępna informacja GUS o redukcji pogłowia trzody chlewnej (stan na grudzień 2018) o 7,4% r/r oraz spadku pogłowia macior prośnych o 18,7% r/r. Z jednej strony tak drastyczny spadek pogłowia w Polsce niepokoi, z drugiej, dla tych co przetrwali kryzysowy okres niskich cen, jest to sygnał wskazujący na możliwą poprawę cen skupu w nadchodzących miesiącach. Wiadomo, że działamy na jednolitym rynku unijnym i surowcowe niedobory krajowe zakłady mięsne mogą rekompensować importem, który stale rośnie. Jednakże likwidację pogłowia macior obserwujemy w wielu krajach europejskich już od jesieni 2018 roku. Raport z października ubiegłego roku wskazywał na spadek pogłowia macior o 0,9% w całej UE, natomiast redukcja pogłowia macior prośnych wyniosła 2,0% r/r. Dopiero szersze spojrzenie daje możliwość przewidywania spadku produkcji żywca wieprzowego w 2019 roku. Jest duże prawdopodobieństwo, że wzrost cen z powodów pozasezonowych będzie widoczny w drugiej połowie br. Jeżeli do tego dodamy prawdopodobny wzrost eksportu unijnego do Chin, to ceny skupu żywca w niedługiej perspektywie powinny wzrosnąć - komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 28.01.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,30 do maksymalnie 4,50 zł/kg, a na wbc w klasie E: 4,70-5,50 zł/kg.
Od minionego poniedziałku (28.01.2019 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca nie uległa zmianie. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 3,77 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza wzrost o +0,02 zł/kg.
W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, ceny minimalna za klasę E nie zmieniła się, a maksymalna jest wyższa o +0,01 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,05 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnią wyliczoną na 5,03 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,00 zł/kg (średnia 2,28 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm wobec 2,27 zł/kg tydzień wcześniej).
Rynki zagraniczne
W Danii w szóstym tygodniu roku cena tucznika została utrzymana i aktualnie wynosi 8,30 DKK/kg (4,77 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (30.01.2019 r.) cena została podtrzymana na ustalonym tydzień wcześniej pułapie 1,36 EUR/kg (5,82 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii nie odnotowano zmian. Natomiast w tej samej relacji o 1 gr/kg spadła stawka w Niemczech.
1 EUR = 4,2813 zł;
1 DKK = 0,5735 zł
wg NBP z dnia: 04.02.2019 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,30-4,50 (3,77) |
3,30-4,50 (3,75) |
Klasa E na wbc |
4,70-5,50 (5,05) |
4,70-5,49 (5,03) |
Maciory |
1,80-3,00 (2,28) |
1,80-2,60 (2,27) |
Dania |
8,30 |
8,30 |
Niemcy |
1,36 |
1,36 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy