Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż próg opłacalności hodowli tucznika, przy zakładanym zakupie zboża i prosiąt oraz utrzymaniu tysiąca sztuk świń, wynosi aktualnie 4,38 z (stawka za kilogram żywca w skupie). Wg SPPTCh "Forum", przy przyjętej stawce 3,82 zł/kg oferowanej w ubojniach i zakładach mięsnych, obecnie do wyhodowania jednego tucznika trzeba dołożyć blisko 80 zł. Co więcej, nawet wykorzystanie własnego zboża w procesie hodowlanym nie rekompensuje rosnących kosztów produkcji i niskiej ceny skupu żywca.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane przez nasz portal w poniedziałek 07.01.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach od 3,40 do maksymalnie 4,50 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosiła wówczas 3,82 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza obniżkę o -0,02 zł/kg w stosunku do stawki z poprzedniego tygodnia. Mając na uwadze wyliczenia Stowarzyszenia, ceny tuczników w wielu zakładach znajdują się zdecydowanie poniżej progu opłacalności, a średnia cena w kraju już od dawna jest daleka od tej granicy. Do zaprezentowanego progu opłacalności, wytyczonego na 4,38 zł/kg, brakuje zatem 56 gr/kg w stosunku do średniej ceny skupu żywca wieprzowego wyliczonej przez analityków naszego portalu.
Przedstawiony dzisiaj przez SPPTCh "Forum" próg opłacalności wynosi 4,38 za kilogram żywca w skupie. Przed tygodniem był on o trzy grosze niższy. Do wyhodowania jednego tucznika, wg autora kalkulacji, trzeba dołożyć już 79,72 zł za sztukę (przy 69,98 zł/szt tydzień wcześniej).
Aktualna kalkulacja opłacalności hodowli tucznika przygotowana przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" na dzień 10.01.2019*:
Kalkulacja opłacalności hodowli tucznika przygotowana przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum", która zaprezentowaliśmy tydzień wcześniej (03.01.2019):
Kalkulacja opłacalności hodowli tucznika przygotowana przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum", która zakłada zakup prosiaków i wykorzystanie własnego zboża:
*Przedstawiona kalkulacja ma na celu zaprezentowanie orientacyjnych kosztów produkcji tucznika. Nie uwzględnia uwarunkowań lokalnych oraz indywidualnej specyfiki produkcji dla każdego gospodarstwa. Kalkulacja prezentuje jedynie ogólne tendencje panujące na krajowym rynku trzody chlewnej. Poniżej dalsze objaśnienia do kalkulacji. Uwzględniono:
- cenę 30 kg prosiaka o najwyższych parametrach z Danii,
- cenę za żywą wagę tucznika w skupie w oparciu o stawki prezentowane na portalu cenyrolnicze.pl (stan na 10.01.2019)
- koncentrat sojowy - oferta za 24 ton, zakup za gotówkę,
- zboże: licząc średnie stawki z cenników portalu cenyrolnicze.pl autor kalkulacji przyjął 800 zł/t plus 10 zł za transport, śrutowanie, itp.
- koszt robocizny najemnej: za załadunek (1000 szt) 1 zł za sztukę oraz mycie i dezynfekcja 1000 zł,
- kredyt: 6 zł od sztuki warchlaka, reszta za gotówkę,
- koszt weterynaryjny: 12 zł/szt jeśli zwierzęta są najwyższej jakości (w przypadku prrs+, salmonella+ to koszty rosną nawet do 30 zł/szt).
Zeszłotygodniową kalkulację można znaleźć klikając tutaj.
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
