Produkcja mięsa w Estonii.

W 2011 roku nastąpił wzrost produkcji wieprzowiny i drobiu, z kolei spadła produkcja wołowiny.

W Estonii wyprodukowano 70,3 tys. ton mięsa wieprzowego (w wadze żywej), a więc o 10% więcej w stosunku do roku 2010. Wytwórczość drobiu zwiększyła się aż o 12% do 24,7 tys. ton, a produkcja mięsa wołowego obniżyła się o blisko 19% do 19,9 tys. ton.

 

W końcówce ubiegłego roku stado bydła w Estonii liczyło 239,4 tys. sztuk (1% wzrost). Stan pogłowia żywca wieprzowego zmniejszył się do 362,2 tys. sztuk (3% spadek), natomiast liczebność owiec oraz kóz wzrosła o 11% do 91,4 tys. sztuk.

 

Źródło: FAMMU/FAPA