Podwyżki cen skupu tuczników w Niemczech wyhamowały i ma to również odzwierciedlenie w polskich realiach. Dzisiejsze notowania tylko w minimalnym stopniu zmieniają średnią cenę tucznika. Aktualnie niewiele wskazuje, by stawki w skupach mogły iść w górę.
- Pomimo niższych temperatur w Europie podaż żywca nie jest wysoka. W Niemczech w ostatnim tygodniu ubito 850 tys. sztuk tuczników, co nie jest liczbą wysoką w porównaniu do lat ubiegłych kiedy ubijano ok. 1 mln sztuk tygodniowo. Obecnie zakłady ubojowe często ograniczają dzienne uboje do jednej zmiany lub wyłączają w tygodniu jeden dzień ubojowy. (...) Niższe temperatury powietrza oraz koniec wakacji ograniczają możliwość dalszych wzrostów cen tuczników na rynku unijnym, w tym także i w Polsce - ocenia aktualna sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej. Pełny komentarz eksperta dostępny jest tutaj - kliknij.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 27.08.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 5,20 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,70-6,61 zł/kg.
Cena minimalna żywca od minionego poniedziałku (20.08.2018 r.) wzrosła o +0,10 zł/kg, a maksymalna utrzymała się na poziomie z zeszłego tygodnia. W górę poszła także średnia cena w wadze żywej i aktualnie wynosi 4,72 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych), co oznacza wzrost o +0,02 zł/kg w porównaniu do ostatniego notowania.
Cena minimalna za klasę E poszła w górę o +0,20 zł/kg, a maksymalna pozostała na tym samym poziomie. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 6,22 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 6,20 zł/kg, zatem odnotowano minimalny wzrost o +0,01 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,70 zł/kg (średnia 2,84 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, wobec 2,80 zł/kg tydzień wcześniej).
Rynki zagraniczne
W Danii w 35. tygodniu 2018 roku cena tucznika została utrzymana na dotychczasowym pułapie i nadal wynosi 8,70 DKK/kg (4,99 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (22.08.2018 r.) cena również nie uległa zmianie i nadal obowiązuje tam 1,55 EUR/kg (6,63 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę cen w Niemczech i Danii o -0,03 zł/kg.
1 EUR = 4,2748 zł;
1 DKK = 0,5732 zł
wg NBP z dnia: 27.08.2018 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,90-5,20 (4,72) |
3,80-5,20 (4,70) |
|
Klasa E na wbc |
5,70-6,61 (6,22) |
5,50-6,62 (6,21) |
|
Maciory |
2,00-3,70 (2,84) |
2,00-3,70 (2,80) |
|
Dania |
8,70 |
8,70 |
|
Niemcy |
1,55 |
1,55 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Komentarz: Aleksander Dargiewicz (Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej)
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
