USD -
4.0688
EUR -
4.3316
GBP -
5.0615
DKK -
0.5805
Na polskim rynku, zgodnie z trendami na zachodzie Europy, ceny tuczników idą w dół. Wprawdzie wysokie temperatury obniżyły podaż tuczników, ale nie na tyle, aby rynek zaczął się stabilizować
- W Niemczech w dniu 25/7/2018 obniżono cenę poubojową tuczników na kolejny tydzień o 2 centy do wysokości 1,39 €/kg. To druga z kolei obniżka ceny u naszych zachodnich sąsiadów. Wysokie temperatury obniżyły podaż tuczników, ale nie na tyle, aby rynek zaczął się stabilizować. Narzekania na słabą sprzedaż wieprzowiny słychać w wielu krajach. Holandia obniżyła cenę o 2 centy. Dania, która szczególnie uzależniona jest od eksportu obniżyła cenę tuczników o 3 centy już tydzień wcześniej. Południe Europy (Hiszpania, Francja i Włochy) ze względu na napływ turystów, nie zostało dotknięte spadkiem sprzedaży i cen wieprzowiny. Słabszy eksport jest kompensowany w tych krajach większą sprzedażą na rynku wewnętrznym.
UE jest największym eksporterem wieprzowiny na świecie, a możliwość podniesienia cen skupu świń zależy od tego ile unijnej wieprzowiny uda się ulokować na rynkach krajów trzecich. Niestety trendy światowe pokazują wszędzie zwiększoną produkcję, co oznacza trudności w lokowaniu produktów wieprzowych poza granicami Wspólnoty. Pomimo spadku cen wieprzowiny w UE o ponad 17% r/r. unijny eksport nie rośnie. W okresie pierwszych 5 miesięcy eksport wieprzowiny poza UE wyniósł 1600 tysięcy ton w wadze tusz, czyli niemal tyle samo co w ubiegłym roku. Rozprzestrzeniający się wirus ASF w krajach unijnych będzie czynnikiem ograniczającym rozwój eksportu, a w relacjach handlowych będzie pojawiało się coraz więcej niepewności.
W Chinach, które są największym importerem wieprzowiny na świecie produkcja lokalna jest coraz większa. W drugiej połowie br. możemy spodziewać się dalszego ograniczania chińskiego importu produktów wieprzowych. Napięcia w handlu pomiędzy USA a Chinami, Meksykiem i Kanadą sprzyjają rozwijaniu relacji handlowych z UE. Dlatego można przypuszczać, że eksporterzy unijni będą stopniowo wypierali wieprzowinę amerykańską z tych rynków. Jednakże zapowiada się zdecydowanie większa aktywność eksporterów z USA na innych rynkach.
Polska, pomimo niekorzystnych światowych trendów, zwiększyła swój wolumen eksportu wieprzowiny ze pierwsze 5 miesięcy 2018 roku do 204 tys. ton (+4% r/r). Niestety z powodu spadku światowych cen wieprzowiny wartość polskiego eksportu była niższa niż w roku ubiegłym i wyniosła 1,5 mld zł (-11,3%) w relacji do ubiegłego roku. Polskim eksporterom udało się zwiększyć wolumen eksportu wieprzowiny do USA w pierwszych pięciu miesiącach 2018 roku do 30,9 tys. ton (+32,4% r/r). Głównie eksportujemy boczek, żeberka i karczek za które można uzyskać wysokie ceny na amerykańskim rynku. USA obecnie stało się największym rynkiem eksportowym dla polskiej wieprzowiny wyprzedzając Niemcy i Włochy, które zajęły 2 i 3 miejsce. Niestety pogłębia się deficyt w polskim handlu zagranicznym wieprzowiną. W pierwszych pięciu miesiącach br. mieliśmy znaczący wzrost importu wieprzowiny, który tonażowo powiększył się o 12,6% r/r. W rezultacie deficyt polskiego handlu zagranicznego wieprzowiną w ciągu pierwszych pięciu miesięcy br. wyniósł 108 tys. ton wobec 77 tys. ton w roku ubiegłym - komentuje dla naszego portalu Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 30.07.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,70 do maksymalnie 4,90 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,25-6,00 zł/kg.
Ceny minimalna i maksymalna żywca od poniedziałku (23.07.2018 r.) spadły po -0,10 zł/kg. Średnia cena również jest niższa i w wadze żywej wynosi 4,30 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,05 zł/kg w porównaniu do zeszłotygodniowego notowania.
Cena minimalna za klasę E utrzymała się na poziomie z poprzedniego tygodnia. Natomiast cena maksymalna jest niższa o -0,10 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,67 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,72 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,50 zł/kg (średnia 2,53 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm, wobec 2,54 zł/kg tydzień wcześniej).
Rynki zagraniczne
W Danii w 31. tygodniu 2018 roku cena tucznika utrzymała się na tym samym poziomie i aktualnie wynosi 8,30 DKK/kg (4,77 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (25.07.2018 r.) cena spadła do 1,39 EUR/kg (5,95 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Niemczech o - 0,15 zł/kg, a w Danii o -0,05 zł/kg.
1 EUR = 4,2836 zł;
1 DKK = 0,5750 zł;
wg NBP z dnia: 30.07.2018 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,70-4,90 (4,30) |
3,80-5,00 (4,35) |
|
Klasa E na wbc |
5,25-6,00 (5,67) |
5,25-6,10 (5,72) |
|
Maciory |
2,00-3,50 (2,53) |
2,00-3,50 (2,54) |
|
Dania |
8,30 |
8,30 |
|
Niemcy |
1,39 |
1,41 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Komentarz: Aleksander Dargiewicz (Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej)
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
