23.07.2018 Ceny skupu tuczników i macior: kolejny spadek, a sezonowych wzrostów cen nie widać

Paweł Hetnał
images/2018/trzoda_chlewna/kilka_swin.jpg

Dzisiejsze notowania przyniosły spadek cen polskich tuczników, co wpisuje się w ogólnoeuropejski trend na rynku. Wg fachowca oceniającego dla naszego portalu sytuację branżową, kolejne obniżki cen są nieuniknione, choć nie powinny być zbyt duże. 

 

Komentarz do bieżącej sytuacji rynkowej Aleksandra Dargiewicza z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej:

 

- W krajach UE cena tuczników utrzymuje się znacznie poniżej cen w dwóch poprzednich latach, a sezonowych wzrostów cen nie widać. W dniu 18/07/2018 w Niemczech cena spadła do wysokości 1,41 €/kg (-17,1% r/r). Ostatni raz tak niska cena tuczników była 11 tygodni temu. Rok temu za tuczniki u naszych zachodnich sąsiadów płacono 1,70 €/kg, a w 2016 roku cena za tuszę tuczników wyniosła 1,66 €/kg. Według agencji zajmującej się analizą rynków rolnych (AMI) średni koszt produkcji kilograma wieprzowiny w Niemczech wyniósł w maju 1,58 €/kg, a producenci niemieccy od października 2017 roku nie mają zysku z produkcji tuczników. W ubojniach notowane są większe uboje macior w stosunku do ubiegłego roku. 

 

W Polsce ceny tuczników pozostają również na niskim poziomie. W notowaniach MRiRW za 28 tydzień br. średnia cena poubojowa tuczników w kl. E wyniosła 6085 zł/t. Trendy rynkowe z ubiegłych lat wskazują, że nie należy spodziewać się w najbliższych tygodniach dużych spadków cen. Najwyższa tegoroczna cena tuczników prawdopodobnie wystąpi w drugiej połowie sierpnia.

 

Pełnia sezonu turystycznego odzwierciedla wyższą konsumpcję wieprzowiny w krajach położonych na południu Europy. Szczególnie Hiszpania, ze względu na dużą liczbę przyjeżdżających turystów, tradycyjnie notuje sezonowe wzrosty cen. Europejscy producenci żywca w Europie Centralnej i Północnej oczekują na sezonowe podwyżki cen. Przetwórcy jednak nie są skłonni płacić więcej uzasadniając swoje decyzje cenowe stagnacją rynków lokalnych i eksportowych.

 

Rynek trzody chlewnej w dalszym ciągu znajduje się w spadkowej fazie cyklu produkcyjnego. Jest to związane z odbudową pogłowia świń (szczególnie w ubiegłym roku) u znaczących producentów wieprzowiny w UE. Na większą produkcję nałożyło się osłabienie światowegoo popytu na produkty wieprzowe (głównie ze strony Chin) oraz rosnące obecnie ceny zbóż. Prognozy rynkowe przewidują, że faza spadkowa cyklu może przeciągnąć się jeszcze na cały 2019 rok. Znacząca poprawa sytuacji będzie zależała od zwiększenia możliwości eksportowych wieprzowiny poza rynek unijny oraz tempa ograniczania produkcji i stopniowej likwidacji stada podstawowego macior u głównych producentów trzody chlewnej w UE.

 

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 23.07.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,80 do maksymalnie 5,00 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,25-6,10 zł/kg.

 

Cena minimalna żywca od poniedziałku (16.07.2018 r.) pozostały na niezmiennym poziomie. Wzrosła natomiast cena maksymalna, która osiągnęła pułap 5,00 zł/kg. Mimo tego spadła średnia cena, która w wadze żywej wynosi 4,35 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,07 zł/kg w porównaniu do zeszłotygodniowego notowania. 

 

Cena minimalna i maksymalna za klasę E utrzymała się na poziomie z poprzedniego tygodnia. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,72 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,83 zł/kg.

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,50 zł/kg (średnia 2,54 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm). Mimo spadku ceny maksymalnej o -0,20 zł/kg, zeszłotygodniowa średnia cena nie zmieniła się. 

 

ogloszenia dla hodowcow trzody chlewnej



Rynki zagraniczne

W Danii w 30. tygodniu 2018 roku cena tucznika utrzymała się na tym samym poziomie i aktualnie wynosi 8,30 DKK/kg (4,82 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (18.07.2018 r.) cena spadła do 1,41 EUR/kg (6,10 zł/kg). 


W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Niemczech o - 0,10 zł/kg, a w Danii o + 0,02 zł/kg.

1 EUR = 4,3262 zł;
1 DKK = 0,5806 zł;
wg NBP z dnia: 23.07.2018 r. 

Asortyment

Bieżące notowania
(23.07.2018)

Poprzednie notowania
(16.07.2018)

Żywiec

3,80-5,00

(4,35)

3,80-4,90

(4,42)

Klasa E na wbc

5,25-6,10

(5,72)

5,25-6,10

(5,83)

Maciory

2,00-3,50

(2,54)

2,00-3,70

(2,54) 

Dania 

8,30

8,30

Niemcy

1,41 

1,44


Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Komentarz: Aleksander Dargiewicz (Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej)

 

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

Paweł Hetnał
Autor: Paweł Hetnał
Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...
Wiadomość z kategorii:

Obserwuj nas w Google News 

i czytaj materiały szybciej niż inni

Google Icons 16 512

Dołącz teraz