Światowy handel wieprzowiną będzie nadal rósł, ale według analizy Rabobanku, krajobraz staje się coraz bardziej skomplikowany i niezwykle konkurencyjny. Wprawdzie Chiny i inne duże azjatyckie kraje są nadal głównym rynkiem zbytu dla wieprzowiny z Unii Europejskiej, USA, Brazylii i Kanady, ale pojawiły się pewne sygnały, iż w Państwie Środka zapotrzebowanie na import tego mięsa może spadać. Rynkiem mogą poważnie zachwiać choroby zwierząt, które zagrażają m. in. niemieckim chlewniom.
Chiny to największy rynek wieprzowiny i tak pozostanie, ale w ciągu ostatnich 12 miesięcy został on skonfrontowany ze zwiększoną produkcją krajową. Niskie ceny doprowadziły do wzrostu uboju i produkcji w pierwszym kwartale roku. Według danych chińskiego ministerstwa rolnictwa, w pierwszych trzech miesiącach 2018 r. ubój świń wzrósł o 1,9%. z roku na rok do około 200 milionów zwierząt, a produkcja wieprzowiny wzrosła o 2,1%. do 15,4 miliona ton. Trend ten jest nadal obecny, ponieważ chińscy hodowcy świń zmniejszyli ich liczbę w maju tego roku o 1,9% w porównaniu z poprzednim miesiącem. Również liczba loch zmniejszyła się o 2,5%. W porównaniu do maja 2017 r. populacja świń w Chinach zmniejszyła się o 3,9%. Spożycie wieprzowiny na tym rynku pozostanie niezmienne w ciągu najbliższych 4 lat, przy 58 milionach ton – tak przynajmniej wskazuje długoterminowa prognoza Rabobanku.
Producenci unijni utrzymują 60% udziału w rynku chińskim, a Niemcy i Hiszpania przejmują inicjatywę, uzyskując odpowiednio 15% i 13% udziału w całkowitym handlu. W nadchodzących latach import może podlegać wahaniom zależnym od krajowych podaży i rozwoju popytu. Amerykanie uwikłani w wojnę handlową z Chinami mogą stracić część 12-procentowego udziału w rynku. Jednak Chiny na razie nie potrzebują więcej wieprzowiny i trudno przypuszczać, by na konflikcie skorzystała europejska konkurencja. Tym bardziej, że analitycy wskazują, iż rodzime pogłowie świń i tempo jego wzrostu jest w Chinach zawsze wielką niewiadomą.
W tym globalnym krajobrazie producenci trzody chlewnej mogą mieć tylko nadzieję, że ich klienci produkujący mięso na dużą skalę znajdą nowe rynki zbytu produktów wieprzowych. Japonia może być alternatywnym rynkiem dla eksporterów, ponieważ miejscowa ludność zmienia swoją dietę i spożywa coraz mniej ryb. Również Korea Południowa, Tajwan i Filipiny zwiększyły zapotrzebowanie na importowaną wieprzowinę.
- W ubiegłym roku światowy obrót wieprzowiną wyniósł 8,3 miliona ton, a jej wartość przekroczyła 20 miliardów dolarów, co stanowi 7,5% światowej produkcji, a 91% jest eksportowane przez czterech największych graczy: UE, USA, Brazylię i Kanadę. Produkty mrożone są wiodące w światowym handlu mięsem wieprzowym. W latach 2010-2018 światowy handel wieprzowiną wzrósł o ponad 37%, pomimo niewielkiego spadku odnotowanego w ubiegłym roku z powodu zmniejszonego popytu importowego z Chin - wskazuje analiza Rabobanku.
W 2017 r. Unia Europejska wyeksportowała 2,9 mln ton wieprzowiny i produktów ubocznych, a 75% tej ilości dostarczono do Azji. Niemniej jednak ryzyko związane z bezpieczeństwem biologicznym, a przede wszystkim z rozprzestrzenianiem się afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Europie Środkowej i Wschodniej może odcisnąć negatywne piętno, jeśli na przykład wirus dotrze do Niemiec. Do tej pory Rumunia, Bułgaria, Węgry, Polska i Czechy zgłosiły przypadki ASF w populacji dzików i w gospodarstwach. Skomputeryzowana symulacja rozprzestrzeniania się wirusa pokazała, że niemiecki kryzys ASF nie jest scenariuszem, który można wykluczyć. W rzeczywistości zespół badawczy z Polski uważa, że może on stać się rzeczywistością za około 4 lata.
Problem zdrowia zwierząt, który zagraża jednemu z największych producentów i eksporterów wieprzowiny z UE, może mieć znaczący wpływ na światowy handel wieprzowiną. Konkurencja na globalnym rynku wieprzowiny wzrośnie w ciągu najbliższych kilku lat, a wszelkie zakłócenia w handlu mogą zostać wypełnione poprzez wprowadzenie do gry innego dostawcy.
Źródło: euromeatnews.com
Może zainteresuje Cię również:
Sytuacja na niemieckim rynku wieprzowiny jest nada
W ciągu ostatniego tygodnia nadwyżka świń rzeźnych w Niemcze
Chiny: duże firmy kwitną dzięki ASF
Najświeższa analiza przygląda się, jak duży wpływ na ceny wi
Ukraina objęła woj. zachodniopomorskie zakazem imp
Decyzją z dnia 13 stycznia 2021 r. strona ukraińska rozszerz
Niemiecka wieprzowina wraca na rynki trzecie? Na p
Od czasu pojawienia się pierwszych przypadków wirusa ASF we
Niemcy będą mogli utrzymywać świnie na wolnym wybi
Szefowie ministerstw rolnictwa poszczególnych landów w Niemc
Polska outsiderem w gronie unijnych państw walcząc
W ubiegłym roku na terenie Unii Europejskiej odnotowano ok.
Rolnicy z Brandenburgii domagają się radykalnego o
Związek rolników LBV w Brandenburgii apeluje o rozszerzenie
Na granicy województw powstało 34 km ogrodzenia. M
Zakończono prace w nadleśnictwach Starachowice i Ostrowiec Ś
Rząd ma czas. Opóźnia się pomoc dla hodowców świń
Hodowcy trzody chlewnej otrzymują pisma, w których są inform
Czy pandemia wirusa SARS -COV-2 wpłynęła na rozwój
Media obiegły informacje o tym, że wprowadzony w październik
Fałszywy alarm. Padły dzik pod Berlinem bez ASF-u
Niemieckie Krajowe Laboratorium Referencyjne nie potwierdził
ASF u bram Berlina. Zaraza idzie na zachód
Dzisiaj niemieckie media podały informację o podejrzeniu wir
ASF na duńskiej fermie w Rumunii. Nie pomogły najw
Około 30 000 sztuk trzody chlewnej ma zostać poddanych ubojo
ASF jako system połączonych stref interesów. Na kr
- Bardzo ważnym elementem strategii było to, iż określiliśmy
Utylizacja świń po ogniskach ASF pochłonęła już se
Utylizacja świń z ognisk afrykańskiego pomoru świń to ogromn
To nie był rok świni. ASF, Covid-19 i Piątka dla z
- Trudno się zgodzić z chińskim kalendarzem według którego 2
Polsus spotkał się z ministrem rolnictwa. Przedsta
Przed świętami przedstawiciele PZHiPTCh „Polsus” spotk
Chiny: opinia konsumentów o ASF wpływa na ceny mię
Rynek mięsa w Chinach doświadcza dynamicznych zmian pod wpły
Prawie siedem lat walki z ASF. 20 mln zł na zakup
Polski Związek Łowiecki w ramach przedsięwzięcia „Ograniczen
Do 100 tys. dofinansowania na ochronę przed ASF. S
Od 31 grudnia 2020 r. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacj
PIR: Do Polski jadą niemieckie tuczniki po 2,50 zł
Podlaska Izba Rolnicza zwróciła się do Głównego Lekarza Wete
ASF w woj. zachodniopomorskim. Zakażone dziki przy
Jak podaje Radio Szczecin, wirus ASF został po raz pierwszy
Płot na granicy województw ma zatrzymać ekspansję
W nadleśnictwach Starachowice i Ostrowiec Świętokrzyski w zw
Prognozy dla rynku trzody chlewnej na najbliższe m
- W nadchodzącym kwartale nadal będziemy obserwować niskie c
Kanada bije rekordy w eksporcie wieprzowiny. Sprze
Od stycznia do września, kanadyjski eksport mięsa wieprzoweg
Ponad 300 dzików z ASF w Niemczech
We wschodnich Niemczech liczba dzików, u których wykryto afr
Minister Puda: Strategia walki z ASF była skuteczn
- Podejmujemy działania związane ze zmianami w strategii zwa
Ministerstwo podwoiło pulę środków na wyrównanie u
Do 21 grudnia 2020 r. został wydłużony termin na składa
Rosja: Gryzonie przeniosły ASF. Zutylizowano 17 ty
Rosja od ponad dekady toczy walkę z afrykańskim pomorem świń
Jak tak dalej pójdzie, to po kotlety będziemy jeźd
- Jeśli rolnicy widzą na polskiej granicy niemieckie transpo
Niemcy podejmują działania aby wznowić eksport wie
Niemieckie ministerstwo rolnictwa stara się o porozumienie r
Nieudolna „walka” z ASF. Sankcje dla rolników, a d
- Powiedziałem ostatnio powiatowemu lekarzowi weterynarii, ż
W hodowli trzody chlewnej zmierzamy do modelu hisz
- Muszą być wprowadzone takie mechanizmy rynkowe, które umoż
Kilkadziesiąt padłych dzików na odrzańskiej wyspie
Od początku tygodnia w Niemczech odnotowano blisko 50 padłyc
Skandaliczne warunki transportu żywca wieprzowego
- Nie wiadomo z jakich stref te świnie pochodzą. Nie wiadomo
ASF wykryty w komercyjnej paszy dla świń
Badacze z Chin i USA w swojej najnowszej publikacji donoszą
Niemcy przystępują do likwidacji dzików w białej s
Budowa białej strefy ASF, podwójnego ogrodzenia pierwszego o
Odstępstwo od pobierania próbek do badań w kierunk
- Pobieranie próbek krwi do badań w kierunku ASF generuje do
Czy wrócą polowania zbiorowe?
W związku z obostrzeniami z powodu pandemii COVID-19 od
Walka z ASF na barkach hodowców świń. Urzędnicy sk
– Zleciłem przegląd w zakresie przestrzegania zasad bioaseku
Ministerstwo rolnictwa chce smartfonem zwalczać AS
- Dziki nie są złe, tylko musimy je mieć pod kontrolą. By ją
Zniesiono dwie strefy niebieskie w Wielkopolsce
- Nareszcie pozytywne informacje dla producentów świń. Dzisi
Jakim cudem niemiecka lub duńska wieprzowina jest
Zupełnie niezrozumiałym zjawiskiem jest fakt, że rolnicy w i
Polscy hodowcy trzody chlewnej walczą o przetrwani
Restrykcje nakładane przez rządy krajów unijnych w ramach wa
Rośnie hiszpański eksport wieprzowiny do Chin i …
Według najnowszego raportu opublikowanego przez Interporc, w
Duńczycy nie wieszczą upadku eksportu wieprzowiny
Chiny, największy konsument wieprzowiny na świecie, prawdopo
Bruksela rozważa interwencję na rynku wieprzowiny
Komisja Europejska zamierza rozważyć interwencję na rynku wi
Zakaz polowań zbiorowych wzmocni ASF. Straty dla r
Wielkopolska Izba Rolnicza zwróciła się do Ministra Rolnictw
Problemy narastają, a Grzegorz Puda nie przyszedł
Senatorowie nie wysłuchali wczoraj informacji Ministra Rolni
Grzegorz Puda: Szczególnie trudna sytuacja panuje
Wczoraj odbyła się nieformalna wideokonferencja ministrów UE
Ile to już było tych szczepionek na ASF? Wietnamcz
Wietnam już w przyszłym roku może mieć szczepionkę na afryka
Stygmatyzowanie wieprzowiny ze stref niebieskich i
- Postulujemy wprowadzenie zakazu stygmatyzowania wieprzowin
Środki na pomoc dla producentów świń ze stref ASF
Ministerstwo rolnictwa przygotowało projekt rozporządzenia d
Chiny: Nielegalnie przewożone świnie są winne wiel
Nielegalnie transportowane świnie zakażone afrykańskim pomor
Najskuteczniejsze środki na ASF. Nowe badania pols
W niedawno przeprowadzonym eksperymencie naukowcy z Puław sp
Chiny dynamicznie odbudowują stado trzody chlewnej
Chińskie pogłowie trzody chlewnej było pod koniec września o
Wieprzowina w Rosji bywa tańsza niż drób. Coraz ni
- W niektórych regionach Rosji hurtowe ceny wieprzowiny spad
Pierwszy przypadek ASF w Saksonii. Zagrożenie dla
Instytut Friedricha Loefflera potwierdził pierwszy przypadek
W tym roku odnotowano w Polsce już 103 ogniska ASF
Główny Lekarz Weterynarii poinformował dzisiaj o wyznaczeniu
Szczepionka na ASF może nigdy nie nadejść. Pozosta
Jeszcze długie lata przyjdzie nam poczekać na szczepionkę pr
Świętokrzyskie postawi 60-kilometrowy płot. Ogrodz
W Świętokrzyskim Urzędzie Wojewódzkim odbyło się w miniony p
Ministerstwo zapowiada rekompensaty dla producentó
Na początku października Wielkopolska Izba Rolnicza zwróciła
Już 103 przypadki ASF w Niemczech
Instytut Friedricha Loefflera (FLI) potwierdził wczoraj dzie
ASF nadal niszczy polską hodowlę świń. Kolejne ogn
Główny Lekarz Weterynarii poinformował dzisiaj o wyznaczeniu
Niemcy boją się wirusa i chcą się odgrodzić od Pol
Frakcja FDP opowiada się za uszczelnieniem całej granicy pol
ASF: bakterie guźców chronią świnie przed chorobą
Afrykańskie guźce, dzicy krewniacy świni domowej, mają konta
20 mln zł na walkę z ASF. PZŁ kupi chłodnie
Polski Związek Łowiecki (PZŁ) otrzyma z Narodowego Funduszu
Kolejne ognisko ASF. „Setka” została przekroczona
Główny Lekarz Weterynarii poinformował wczoraj o wyznaczeniu
ASF już niebawem w Holandii? Są plany badania wszy
Wszystkie dziki zastrzelone w Holandii powinny zostać przeba
ASF w Niemczech: 80 przypadków, biała strefa na gr
Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa Niemiec (BMEL) p
Kilkadziesiąt gmin uwolnionych ze strefy niebieski
60 gmin w woj. lubelskim, podlaskim i warmińsko-mazurskim zo
Będzie pomoc na wyrównanie dochodów producentów tr
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi w swojej odpowiedzi z d
Niedawno politycy zachęcali trzodziarzy do przebra
- Zmiana polityki rządu zaskoczyła wielu rolników. Jeszcze n
Jest symboliczne, setne ognisko ASF w tym roku. Ch
Główny Lekarz Weterynarii poinformował o wyznaczeniu na tery
Za niedługo stuknie setka. Fatalna sytuacja związa
W cieniu protestów i politycznych zawieruch w zaciszach mały
Pomoc dla hodowców świń, których dotknął ASF
W terminie od 15 października do końca roku rolnicy, którzy
ASF jest obecny w Niemczech co najmniej od lipca
Afrykański pomór świń prawdopodobnie występuje w Niemczech j
Już prawie 100 ognisk ASF w bieżącym roku
Główny Lekarz Weterynarii poinformował o wyznaczeniu na tery
Zator na niemieckim rynku trzody chlewnej. Hodowcó
- Zarówno producenci prosiąt, jak i tuczników są w poważnych
W Niemczech jest już 46 przypadków ASF
Niemieckie Ministerstwo Żywności i Rolnictwa (BMEL) informuj
Niemcy tracą kontrolę nad rozprzestrzenianiem się
Wirus afrykańskiego pomoru świń może być bardziej rozpowszec
W tym roku Chiny zwiększyły import wieprzowiny o 1
Chiński import wieprzowiny w sierpniu podwoił się w porównan
Bruksela wspiera starania Niemiec o wznowienie eks
Komisja Europejska podejmie starania, aby niemiecka wieprzow
ASF nie zatrzymuje się. Drugie ognisko w powiecie
W miejscowości Janków Pierwszy w powiecie kaliskim
Dzik z ASF w powiecie obornickim
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Obornikach w związku z uzyska
W ubiegłym sezonie łowieckim Niemcy odstrzelili 85
Według wstępnych danych łowieckich zaprezentowanych przez Ni
ASF w powiecie lipskim. Do wybicia 846 świń
Główny Lekarz Weterynarii poinformował o wyznaczeniu na tery
Na Lubelszczyźnie chwalą się skuteczna walką z ASF
- Trudno powiedzieć, ze kontrolujemy ASF, ale zmierzamy
Kolejne przypadki ASF w Niemczech. Zwrócono się o
Niemieckie laboratorium referencyjne dla afrykańskiego pomor
Niemcy uruchomili machinę walki z ASF. Jak to wygl
- Niestety do dnia dzisiejszego w Polsce nie podejmuje się n
Kolejne niebieskie strefy w Wielkopolsce
Komisja Europejska wyznaczyła granice strefy niebieskiej ASF
Świński pomór harcuje w najlepsze. Kolejne trzy ma
Główny Lekarz Weterynarii poinformował dzisiaj o wyznaczeniu
Na granicy polsko-niemieckiej powstanie stałe ogro
Brandenburgia buduje stałe ogrodzenie na granicy z Polską w
Belgia uwolniła się od wirusa ASF i odzyskuje rynk
Po opanowaniu afrykańskiego pomoru świń, Belgii udało się ze
W Niemczech jest już 20 przypadków ASF
Niemieckie laboratorium referencyjne dla afrykańskiego pomor
Niemcy informują o kolejnych przypadkach ASF. Trwa
Friedrich-Loeffler-Institut potwierdził w piątek sześć kolej
Gdzie są obrońcy praw zwierząt gdy wybija się proś
- Jest mi też przykro, że ludzie sądzą, że hodowca to tylko
Ognisko ASF na Mazowszu. Kolejne małe gospodarstwo
Dwa sektory rolnicze - drób i wołowina, otrzymały w nocy cio
ASF coraz silniej naciera w Wielkopolsce
Główny Inspektorat Weterynarii potwierdził nasze wcześniejsz
Coraz więcej przypadków ASF w Niemczech
Podczas poszukiwań padłych dzików w Brandenburgii odkryto cz