USD -
4.0688
EUR -
4.3316
GBP -
5.0615
DKK -
0.5805
Drogie euro powinno sprzyjać umacnianiu stawek skupu tucznika, którego cena u nas w kraju jest związana ściśle z rynkiem niemieckim, a tam z perspektywy naszych importerów świnie rzeźne zdrożały o + 0,08 zł/kg wbc.
Średnia cena za E klasę w polskich zakładach zdrożała tylko o + 0,04 zł/kg, bo (jak wspominaliśmy wcześniej w cyklu naszych artykułów) bardzo niewiele zakładów trzyma się sztywno stawki VEZG i kursu euro (zdecydowana większość tylko VEZG, a ta nie uległa w ostatnią środę zmianie).
Złośliwi twierdzą, że każda z firm trzyma się tej zasady kiedy ceny spadają, a tylko bardzo nieliczne, gdy rosną. Jak jest rzeczywiście, pozostawiamy każdemu z hodowców do indywidualnej oceny...
Cena transakcyjna za żywiec, o której dzisiaj słyszeliśmy za 400 szt. to 4,95 zł/kg minus 2% tzw. "strączki".
Tucznika na rynku brakuje, ale ubojnie nie mogą podnieść cen, bo ponoć handel oferuje zbyt niskie stawki za mięso.
Piątkowa ISW zamknęła się na lekkim plusie (+ 0,01 euro/kg wbc) i ze 100% sprzedażą, co sugerowałoby brak z zmian w cenniku VEZG lub minimalny wzrost za dwa dni.
Warto zauważyć, że już w tym tygodniu, w niektórych rejonach kraju, powinny ruszyć na całego żniwa, co może mieć negatywny wpływ na podaż tucznika, którego odstawa przesunie się w czasie ze względu na wzmożone prace polowe. Problem powinien dotyczyć głównie świń skupowych z mniejszych gospodarstw, co jednak w skali kraju może popsuć i tak nie za dobrą dostępność żywca wieprzowego.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 09.07.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,80 do maksymalnie 4,90 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,25-6,14 zł/kg.
Cena minimalna żywca od poniedziałku (02.07.2018 r.) pozostała na niezmiennym poziomie. Natomiast maksymalna spadła o - 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,42 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych). W ubiegłym tygodniu wynosiła ona 4,41 zł/kg.
Ceny minimalna za klasę E utrzymała się na poziomie z poprzedniego tygodnia, cena maksymalna wzrosła o + 0,04 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,82 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,78 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,70 zł/kg (średnia 2,52 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm). W ubiegłym tygodniu średnia cena była niższa o - 0,01 zł/kg.
Rynki zagraniczne
W Danii w 28. tygodniu 2018 roku cena utrzymała się na tym samym poziomie i wynosi 8,50 DKK/kg (4,95 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (04.07.2018 r.) cena utrzymała się na poziomie 1,44 EUR/kg (6,25 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Niemczech o - 0,07 zł/kg, a w Danii o - 0,06 zł/kg.
1 EUR = 4,3380 zł;
1 DKK = 0,5820 zł;
wg NBP z dnia: 09.07.2018 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,80-4,90 (4,42) |
3,80-5,00 (4,41) |
|
Klasa E na wbc |
5,25-6,14 (5,82) |
5,25-6,10 (5,78) |
|
Maciory |
2,00-3,70 (2,52) |
2,00-3,70 (2,51) |
|
Dania |
8,50 |
8,50 |
|
Niemcy |
1,44 |
1,44 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
