Dzisiejsze notowania skupu tuczników i macior przyniosły niewielkie podwyżki cen. Sytuacji na rodzimym rynku żywca wieprzowego sprzyja wysoki kurs euro.
Jeden z naszych rozmówców zapytany o aktualną sytuację na rynku żywca wieprzowego zwrócił uwagę na ciekawą tendencję. Otóż według jego obserwacji, kurs euro na poziomie 4,24 zł to granica, poniżej której zainteresowanie hurtowników polskimi półtuszami maleje, na rzecz tych z zagranicy.
Euro w poniedziałkowe południe jest tak drogie (około 4,39 zł), że handel skupił się na wieprzowinie z krajowych ubojni, przez co (przynajmniej niektóre) zakłady realizują więcej zamówień niż zwykle.
Inne z kolei narzekają i ograniczają uboje, bo dostępność tucznika jest mocno ograniczona. Żeby go kupić w odpowiedniej ilości, trzeba by zapłacić odpowiednio więcej, co przy aktualnej sytuacji popytowej, wg przedstawicieli ubojni, byłoby nieopłacalne.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 02.07.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,80 do maksymalnie 5,00 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,25-6,10 zł/kg.
Ceny minimalna i maksymalna żywca od poniedziałku (25.06.2018 r.) pozostały na niezmiennym poziomie. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,41 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych). W ubiegłym tygodniu wynosiła ona 4,40 zł/kg.
Ceny minimalna za klasę E utrzymała się na poziomie z poprzedniego tygodnia, cena maksymalna wzrosła o + 0,08 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,78 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,77 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,70 zł/kg (średnia 2,51 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W ubiegłym tygodniu średnia cena była niższa o - 0,03 zł/kg.
Rynki zagraniczne
W Danii w 27. tygodniu 2018 roku cena spadła o - 0,20 DKK/kg i wynosi obecnie 8,50 DKK/kg (5,01 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (27.06.2018 r.) cena utrzymała się na poziomie 1,44 EUR/kg (6,32 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Niemczech o + 0,09 zł/kg, a w Danii o - 0,04 zł/kg.
1 EUR = 4,3899 zł;
1 DKK = 0,5891 zł;
wg NBP z dnia: 02.07.2018 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,80-5,00 (4,41) |
3,80-5,00 (4,40) |
Klasa E na wbc |
5,25-6,10 (5,78) |
5,25-6,02 (5,77) |
Maciory |
2,00-3,70 (2,51) |
2,00-3,70 (2,48) |
Dania |
8,50 |
8,70 |
Niemcy |
1,44 |
1,44 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Kalkulacja: Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy