Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
21 września 2020, Poniedziałek.
Kursy walut: USD USD - 3.7963 EUR EUR - 4.4800 GBP GBP - 4.8759 DKK DKK - 0.6021
Archiwum
21.09.2020 13:26 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 4,50 - 5,60 zł/kg, średnia: 4,88 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++ 18.09.2020 MATIF: pszenica kons. GRU20 - 194,50 (+ 1,43%), kukurydza LIS20 - 171,50 (+ 0,15%), rzepak LIS20 - 395,00 (+ 0,64%) [euro/tona] +++ +++ +++ +++

Amerykańscy producenci wieprzowiny nadużywają antybiotyków

Paweł Hetnał

Mniej więcej ta sama ilość antybiotyków jest sprzedawana do stosowania u świń, co w przypadku leczenia chorych ludzi w Stanach Zjednoczonych. Mimo to liczba chorób w stadach rośnie, zgodnie z nowym raportem opublikowanym przez Radę ds. Zasobów Naturalnych wskazuje to, że powszechna praktyka podawania ludziom antybiotyków świniom, które nie chorują w nadziei na zapobieganie chorobom, nie działa.

 

 

Światowi eksperci w dziedzinie zdrowia od dawna ostrzegają, że nadużywanie antybiotyków obniża ich skuteczność w leczeniu zakażeń u ludzi i zwierząt. - Leki nie działają, aby zapobiegać chorobom w sposób, w jaki mają nadzieję producenci, a jeśli będziemy je marnować, nie będą działać, gdy chorzy będą ich potrzebować - powiedział dr David Wallinga, lekarz i starszy specjalista ds. zdrowia w Radzie Obrony Surowców Naturalnych

 

Jak ustalono, sprzedaż antybiotyków dla świń jest taka sama jak dla ludzi. Nadmierne stosowanie antybiotyków nie powoduje, że świnie są zdrowsze. Pomimo intensywnego stosowania antybiotyków u zwierząt, które nie są chore, wiele chorób - w tym zakażenia wywołane przez E. coli, zapalenie płuc i zapalenie opon mózgowych - jest obecnie znacznie częstsze w stadach świń niż w 2000 r.

 

Stany Zjednoczone odstają od innych krajów wiodących prym w produkcji wieprzowiny: amerykański przemysł wieprzowiny stosuje siedem razy więcej leków na kilogram wyprodukowanej trzody chlewnej niż wiodący globalni eksporterzy, tacy jak Dania i Holandia, którzy produkują świnie w podobnej skali przemysłowej.

 

Klasy leków zatwierdzone do rutynowego stosowania u świń obejmują te, które są niezbędne do leczenia infekcji u ludzi, takich jak: zapalenie płuc, choroba z Lyme, chlamydie, MRSA, infekcje dróg moczowych, koklusz i ciężka salmonella. Obejmują one również antybiotyki stosowane w leczeniu infekcji Gram-ujemnych, które są odpowiedzialne za rosnącą liczbę zgonów w amerykańskich szpitalach. Szczepy bakterii, które powodują te infekcje, stają się tak odporne na antybiotyki, że powoli stają się nieuleczalne.

 

Bakterie odporne na leki mogą przenosić się ze zwierząt na ludzi za pośrednictwem mięsa, ciężarówek dostawczych, robotników rolnych, powietrza, wody i gleby. Testy ujawniają bardzo istotne poziomy oporności na leki u bakterii znalezionych w sklepach mięsnych, a także u świń w rzeźniach w ostatnich latach. Badania pokazują, że ludzie mieszkający w pobliżu gospodarstw i pól nawożonych gnojowicą są szczególnie narażeni na bakterie lekooporne.

 

Przykłady innych krajów pokazują, że produkcja wieprzowiny bez stosowania rutynowych antybiotyków jest opłacalna. Dania i Holandia mają opłacalny, rozwijający się, zorientowany na eksport przemysł trzody chlewnej, a także zmniejszyły zużycie antybiotyków w produkcji trzody chlewnej odpowiednio o 27% i 57% w ciągu niespełna dekady.

 

Wiodące organy ds. zdrowia, w tym Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) oraz Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), ostrzegają przed nadużywanie antybiotyków. Ponad 70 procent antybiotyków w Stanach Zjednoczonych jest sprzedawanych do użytku na zwierzętach hodowanych do produkcji żywności, a nie ludzi. Około 95 procent tych leków jest rutynowo dystrybuowanych masowo w paszy lub wodzie - często dla zwierząt, które nie są chore, aby przyspieszyć wzrost i pomóc zwierzętom przetrwać zatłoczone i niehigieniczne warunki w gospodarstwach przemysłowych.

 

Wiodący eksperci medyczni ostrzegają, że musimy przestać nadużywać antybiotyków w medycynie ludzkiej i rolnictwie zwierzęcym, bo inaczej ratujące życie leki, na których polegamy w celu leczenia powszechnych infekcji i umożliwienia procedur medycznych, przestaną działać.

 

Źródło: www.thepigsite.com

 

Paweł Hetnał
Autor: Paweł Hetnał
Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Może zainteresuje Cię również:

Stany Zjednoczone wysyłają coraz więcej wieprzowin

Amerykańscy eksporterzy wieprzowiny nadal zwiększają swoją o

Produkcja mięsa w USA niemal wróciła do normy

Po zamknięciu niektórych dużych rzeźni i zakładów przetwórcz

Holendrzy znacznie zmniejszyli zużycie antybiotykó

Spożycie antybiotyków w holenderskiej hodowli świń w ubiegły