Duński eksport żywca wieprzowego wzrastał nadal w pierwszym kwartale 2018 r. Według wstępnych danych Federacji Przemysłu Rolno-Spożywczego (L&F) w okresie od stycznia do marca sprzedano 3,65 miliona zwierząt za granicę – było to około 187 400 sztuk, o 5,4% więcej niż w pierwszym kwartale 2017 roku.
W ubiegłym roku kalendarzowym duński eksport wieprzowiny wzrósł do rekordowego poziomu prawie 14,5 miliona zwierząt, który powinien zostać przekroczony w 2018 roku.
Boom eksportowy nastąpił prawie wyłącznie dzięki kwitnącemu eksportowi prosiąt. Według L&F duńscy handlowcy sprzedali w pierwszym kwartale łącznie 3,59 mln młodego tucznika o wadze do 50 kg, co odpowiadało wzrostowi o około 178 500 zwierząt lub o 5,2% w porównaniu z tym samym okresem z poprzedniego roku.
W porównaniu z tym samym okresem z ubiegłego roku znacznie zwiększył się również duński eksport macior rzeźnych; ich liczba wzrosła ponad trzykrotnie do 9 366 zwierząt. Przyrosty odnotował także eksport mięsa, który wzrósł o 4,8% w porównaniu z pierwszym kwartałem 2017 r. do wartości 54 774.
W przeszłości ekspansja eksportu żywca doprowadziła do spadku podaży wieprzowiny rzeźnej w duńskich rzeźniach. Jednak w pierwszym kwartale 2018 r. nic nie pozwalało tego odczuć, ponieważ według L&F od stycznia do marca 2018 r. w kraju było 4,52 miliona świń rzeźnych, podobnie jak w tym samym okresie w ubiegłym roku.
Źródło: www.fleischwirtschaft.de
