Jeśli patrzeć wyłącznie na ceny średnie żywca i wbc tydzień do tygodnia, to stawki skupu świń rzeźnych praktycznie się nie zmieniły, poza symbolicznym wzrostem rzędu + 0,01 zł/kg w pierwszym przypadku. Niby nic, ale jednak sygnalizuje, że pojedyncze przedsiębiorstwa musiały zdecydować się na niewielkie podwyżki, mimo iż wg kursu złotówki, powinno być o 2 grosze taniej niż tydzień temu.
Zachowanie to daje sporo do myślenia i świadczy raczej o spodziewanych przez branżę niewielkich wzrostach w środę lub ewentualnie kontynuację stabilizacji cenowej.
Chociaż są też tacy, którzy wieszczą spadki w skupach w przyszłym tygodniu, tłumacząc, że jak tylko rolnicy uporają się ze spiętrzeniem prac polowych, ruszą masowo z ciężkimi świniami do sprzedaży.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 09.04.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,80 do maksymalnie 4,80 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,25-6,10 zł/kg.
Ceny minimalna i maksymalna żywca od wtorku (03.04.2018 r.) nie zmieniły się. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,31 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych) i wzrosła o + 0,01 zł/kg w porównaniu z ubiegłym tygodniem.
Cena minimalna i maksymalna za klasę E pozostały bez zmian. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,69 zł/kg i również nie zmieniła się w porównianiu z tygodniem ubiegłym.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,40-3,50 zł/kg (średnia 2,86 zł/kg na podstawie informacji z 35 firm). W ubiegłym tygodniu średnia wynosiła także 2,86 zł/kg.
Rynki zagraniczne
W Danii w 15. tygodniu 2018 roku cena utrzymała się i wynosi 8,90 DKK/kg (5,02 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (04.04.2018 r.) cena również się nie zmieniła się i wynosi nadal 1,45 EUR/kg (6,09 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Niemczech o - 0,01 zł/kg. W Danii cena nie uległa zmianie.
1 EUR = 4,1984 zł;
1 DKK = 0,5637 zł;
wg NBP z dnia: 09.04.2018 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,80 - 4,80 |
3,80 - 4,80 |
Klasa E na wbc |
5,25 - 6,10 |
5,25 - 6,10 (5,69) |
Maciory |
2,40 - 3,50 |
2,40 - 3,70 |
Dania |
8,90 |
8,90 |
Niemcy |
1,45 |
1,45 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory