12.03.2018 Ceny skupu tuczników i macior: o jedną podwyżkę za daleko, Niemcy niepotrzebnie zamieszali na rynku

12 marzec 2018 15:52

Agnieszka Wojtyra

Wzrost VEZG rzędu aż 5-ciu eurocentów w ostatni dzień lutego br. zgodnie z przewidywaniami niektórych znawców branży okazał się mocno przeszacowany, bo już tydzień później musiano skorygować cenę o 6 eurocentów.

Na rynku zrobiło się nerwowo, jak mówią przedstawiciele zakładów mięsnych: "tuczniki nagle wyłoniły się z chlewni", bo hodowcy w obawie przed spadkami (które sugerowała już piątkowa ISW z 2 marca, by we wtorek 06.03.br. nie pozostawić już żadnych złudzeń) ruszyli masowo ze sprzedażą.

Gdyby pozostawiono cenę na poziomie 1,50 euro/kg, rynek ustabilizowałby się po dłuższym okresie wzrostów, podaż tucznika byłaby bardziej zrównoważona, a handel spokojniejszy.

Wyniki ostatniej sesji ISW sugerują brak zmian cenowych w najbliższą środę, ale jak będzie rzeczywiście- dowiemy się za 2 dni.

Tymczasem ceny tucznika na rynku krajowym osłabiły się średnio o - 0,10 zł/kg na żywcu i o - 0,17 zł/kg w E klasie w rozliczeniu poubojowym. Ubojnia z centrali, tydzień do tygodnia opuściła oficjalnie oferowane stawki o - 0,23 zł/kg wbc.

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 12.03.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,50 do maksymalnie 5,00 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,40-6,25 zł/kg.

Ceny minimalna i maksymalna żywca od poniedziałku (05.03.2018 r.) nie zmieniły się. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,40 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,50 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez tydzień spadła o - 0,10 zł/kg, maksymalna jest niższa o - 0,25 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,84 zł/kg wobec 6,01 zł/kg w tygodniu ubiegłym.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-4,00 zł/kg (średnia 3,08 zł/kg na podstawie informacji z 34 firm). W ubiegłym tygodniu średnia również wynosiła 3,08 zł/kg.

Rynki zagraniczne

W Danii w 11. tygodniu 2018 roku cena została utrzymana na poziomie 9,20 DKK/kg (5,18 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (07.03.2018 r.) cena spadła o (- 0,06 EUR/kg) i wynosi aktualnie 1,49 EUR/kg (6,23 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Niemczech o - 0,26 zł/kg, w Danii pozostała ona bez zmian.

1 EUR = 4,1942 zł;
1 DKK = 0,5630 zł;
wg NBP z dnia: 12.03.2018 r.

Asortyment	Bieżące notowania (12.03.2018)	Poprzednie notowania (5.03.2018)
Żywiec	3,50 - 5,00 (4,40)	3,50 - 5,00 (4,50)
Klasa E na wbc	5,40 - 6,25 (5,84)	5,50 - 6,50 (6,01)
Maciory	2,50 - 4,00 (3,08)	2,50 - 4,00 (3,08)
Dania	9,20	9,20
Niemcy	1,49	1,55

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory

Autor: Agnieszka Wojtyra

Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, zootechnik, autorka tekstów branżowych, wcześniej dziennikarka mediów lokalnych. Miłośniczka podróży, gier planszowych i książek.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...