W krajach Unii Europejskiej utrzymuje się trend boczny cen tuczników. W ubiegłym tygodniu ubojnie nie zmieniały swoich cenników. Sytuację rynkową z jednej strony charakteryzuje duża podaż żywca w porównaniu do wcześniejszych okresów oraz zwiększona liczba ubojów, która jest odpowiedzią na sezonowe ożywienie handlu związane ze Świętami Bożego Narodzenia.
Wyjątek od tej reguły stanowi Hiszpania, gdzie cena ponownie spadła oraz Wielka Brytania, w której zanotowano niewielki wzrost ceny.
W Niemczech w bieżącym tygodniu zainteresowanie żywcem wieprzowym jest wysokie. Wpływ okresu przedświątecznego na zwiększony popyt jest zauważalny. Większe ilości tuczników oferowanych do sprzedaży są łatwo zagospodarowane. W takiej sytuacji nie należy spodziewać się większych ruchów cenowych. W notowaniach w dniu 29/11/2017 w Niemczech ustalono cenę na najbliższy tydzień na niezmienionym poziomie 1,45 €/kg
W Danii nadal obowiązują zmniejszone normy wagowe dla tuszy wieprzowych. W tym tygodniu stawka została utrzymana.
Dzisiaj w Danii ceny świń za E klasę w przedziale wagowym tuszy 68,0-89,9 kg (przedział wagowy obniżony trzeci tydzień z rzędu z 74,00-95,90 kg) zostały utrzymane i w związku z tym od jutra przez tydzień (od 01.12 do 07.12.2017 r.) będzie obowiązywać stawka 9,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5651 PLN (kurs NBP z 30.11.2017 r.) wychodzi 5,42 zł za 1 kg tucznika w klasie E. Tydzień temu (23.11.2017 r.) cena ta w przeliczeniu na polską walutę wynosiła 5,43 zł/kg.
Niemal dokładnie rok temu, czyli 1 grudnia 2016 roku, cena za świnie rzeźne w Danii wzrosła i wynosiła 10,60 DKK/kg (po aktualnym kursie: 5,99 zł/kg).
W ubiegłym (2016) roku ceny za świnie rzeźne w Danii wahały się w przedziale od 8,40 DKK/kg do 10,80 DKK/kg.
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum
Opracowanie: Redakcja portalu CenyRolnicze.pl, komentarz KZP-PTCH
