Po dość szybkich wzrostach w drugiej połowie ubiegłego roku (+4,5% r/r), produkcja mleka w UE spowalnia. W pierwszej połowie br. była wyższa o 2,9% r/r. Na niepełnych danych można oszacować, że wzrost produkcji w kwietniu wyniesie, podobnie jak w marcu, ok. 1% r/r.
Decydujące znaczenie dla spadku dynamiki ma obniżka produkcji w Irlandii, która dotychczas dynamicznie rosła (+9,1% r/r w 2017). Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w kwietniu 2018 dostawy mleka w tym kraju obniżyły się o blisko 6%. Niedobory pasz, wynikające z niekorzystnych warunków pogodowych miały decydujący wpływ na wyniki produkcji mleczarskiej w tym kraju. Produkcja mleka w Irlandii w dużym stopniu oparta jest na ekstensywnym chowie krów mlecznych i charakteryzuje się najwyższą sezonowością wśród krajów UE. Wyhamowanie produkcji może być jednak tylko przejściowe. Poprawa warunków pogodowych sprawiła, że dostawy mleka w tym kraju mogą znów zacząć rosnąć.
Spowalnia również wzrost produkcji we Francji. W marcu wyniósł on +0,3% r/r wobec +4,5% w styczniu 2018 i +2,6% w lutym 2018. Czynnikiem decydującym w tym przypadku są ceny mleka. Ich spadek do poziomu poniżej 33 EUR/100 kg w tym kraju sugerować może obniżki produkcji w kolejnych miesiącach. Jak ocenia Europejska Izba Mleka (European Milk Board) koszty produkcji mleka we Francji w 2017 wyniosły 45,15 EUR/100 kg. Potwierdzeniem tego jest zwiększona liczba ubojów krów we Francji w 1q18 o 5,2% (w tym w samym kwietniu o 9,7% r/r) wobec 0,03% spadku w 2017. Możliwe kolejne obniżki cen mleka skutkować mogą dalszym wyhamowaniem dynamiki produkcji we Francji, ale też w Niemczech, co będzie czynnikiem niwelującym spadki cen na rynku unijnym.
Według KE ceny mleka średnio w UE wyniosły 32,62 EUR/100 kg i były niższe o 1,7% r/r. Był to pierwszy spadek cen w relacji rocznej od października 2016. Spadek obserwowany był na najważniejszych rynkach – Niemczech (-1,5% r/r) oraz Francji (-2,1% r/r). Możliwe, że dynamika spadków cen w maju 2018 wyhamuje z uwagi na spowalniającą produkcję mleka w UE, a także aprecjację dolara amerykańskiego wobec euro w ostatnich miesiącach.
Ceny masła w Oceanii w czerwcu 2018 zanotowały pierwszy spadek r/r od czerwca 2016. Niższa dynamika wzrostów obserwowana jest także w UE, m.in. w Niemczech, a także w Polsce. Według danych MRiRW ceny masła w blokach w 1 tyg. czerwca były o 14,9% wyższe r/r wobec 20% wzrostu w maju. Odbicie produkcji w Nowej Zelandii oraz wzrost w UE, a także rosnące powoli ceny odtłuszczonego mleka w proszku. Mogą sugerować one dalsze wyhamowywanie wzrostów cen masła w kolejnych tygodniach i możliwe spadki w stosunku do rekordów odnotowanych w 2017. Ceny masła prawdopodobnie będą pozostawać jednak na wysokim poziomie wskutek utrzymującego się wysokiego popytu i niskiej podaży, która ma odzwierciedlenie w znaczącym spadku jego zapasów w UE.
Źródło: Agro Nawigator Banku Polskiego (raport z 18 czerwca br.)
