kps

kps

CenyRolnicze
28 marca 2024, Czwartek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 4.0081 EUR EUR - 4.3191 GBP GBP - 5.0474 DKK DKK - 0.5792
Archiwum


27.03.2024 14:28 DRÓB, cena tuszki hurt: 7,80-8,60 zł/kg, średnia: 8,17 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni)

27.03.2024 MATIF: pszenica MAJ24: 200,75 (-0,12%), kukurydza CZE24: 190,50 (- 0,52%), rzepak MAJ24: 441,50 (-2,32%)

27.03.2024 SPRZEDAM 12 T PSZENŻYTA, trans. firmowy, wielkopolskie, kolski, 62-640, tel.: 690 050 400

26.03.2024 SPRZEDAM 26 T PSZENICY PASZ., trans. firmowy, podkarpackie, krośnieński, 38-460, tel.: 519 550 918

26.03.2024 SPRZEDAM 48 JAŁÓWEK, mieszaniec, 500 kg, mazowieckie, wyszkowski, 07-203, tel.: 500 062 366

26.03.2024 SPRZEDAM 15 TUCZNIKÓW, 120 kg, 100%, warmińsko-mazurskie, działdowski, 13-230, tel.: 796 437 003

25.03.2024 SPRZEDAM 20 JAŁÓWEK, mięsny, 700 kg, kujawsko-pomorskie, włocławski, 87-865, tel.: 722 018 877

24.03.2024 SPRZEDAM 100 T PSZENICY KONS., trans. firmowy, lubelskie, świdnicki, 21-065, tel.: 791 816 003

22.03.2024 SPRZEDAM 5 T PSZENICY PASZ., trans. firmowy, kujawsko-pomorskie, aleksandrowski, 87-702, tel.: 604 094 965

22.03.2024 SPRZEDAM 7 BYKÓW, mieszaniec, 500 kg, podlaskie, siemiatycki, 17-332, tel.: 506 817 807

Dodaj komunikat

agrifirm

kowalczyk

Niemieckie rzeźnie zmagają się z brakami kadrowymi. To zwiększa presje na rynku żywca

Redakcja
ceny tuczników, mięso, zakłady ubojowe

W Niemczech kilka dużych rzeźni narzeka na brak pracowników. Podobnie jak w szczytowym momencie kryzysu pandemicznego, dotyczy to szczególnie pracochłonnego rozbioru mięsa. Kilka rzeźni świń jak Westfleisch w Coesfeld i Oer-Erkenschwick, Tönnies, dawna ubojnia EGO i prywatna ubojnia Manten w Nadrenii zmagają się z problemami personalnymi. Ze względu na brak pracowników zakłady mięsne czasami działały tylko w systemie jednozmianowym lub produkcja była całkowicie wstrzymywana.

 

Przyczyn niedoboru pracowników jest wiele. Głównym aspektem jest prawdopodobnie eliminacja umów tymczasowych, co oznacza, że ​​wielu pracowników otrzymuje niższe wynagrodzenie netto ze względu na wyższe składki na ubezpieczenie społeczne. Pandemia również powoduje problemy. Pracownicy z zakładów mięsnych krytykują na przykład częste testy na koronawirusa i długie przestoje lub czas kwarantanny, na przykład po wakacjach.

 

Ceny tuczników będą jeszcze niższe?

 

Brak pracowników powoduje niższe dochody zakładów ubojowych. Na przykład niektóre firmy mięsne nie były w stanie dokończyć krojenia szynki i musiały dostarczać niektóre elementy z kośćmi. To znacznie pogarsza możliwości sprzedaży i, zdaniem ekspertów, może prowadzić do strat w przychodach do 10 euro na świnię do uboju. Dotkliwy niedobór pracowników w przemyśle mięsnym zwiększa presję cenową w branży. Wg niemieckich ekspertów, pod koniec września cena tuczników w klasie E wbc może osiągnąć w notowaniach VEZG zaledwie 1,15 EUR/kg.

 

Źródło: SUS Online

Loading comments...
Wiadomość z kategorii:

Obserwuj nas w Google News 

i czytaj materiały szybciej niż inni

Google Icons 16 512

Dołącz teraz

POLECAMY


Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu