kojs

kps

CenyRolnicze
11 maja 2021, Wtorek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.7514 EUR EUR - 4.5628 GBP GBP - 5.3050 DKK DKK - 0.6137
Archiwum


11.05.2021 MATIF: pszenica WRZ21-226,75 (+ 1,45%), kukurydza CZE21-258,50 (+0,68%), rzepak SIE21-543,25 (+2,11%) [euro/t

10.05.2021 13:06 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,70-7,10 zł/kg, średnia: 6,95 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni)

Dodaj komunikat

zm skiba

agrifirm

Dieta wegańska źle wpływa na kości?

Redakcja

Dieta wegańska jest modna. To w jaki sposób ten rodzaj odżywiania wpływa na zdrowie jest przedmiotem dociekań naukowców. W badaniu przeprowadzonym przez niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR) za pomocą ultrasonografii kości piętowej, określono stan kości 36 wegan i 36 osób o mieszanej diecie. Jakie były rezultaty?

 

Jak wynika z badań BfR, osoby, które stosowały dietę wegańską, miały gorsze wyniki stanu kości niżeli mięsożerne osoby poddane badaniu.

 

W badaniu naukowcy określili biomarkery we krwi i moczu. Miało to pomóc w identyfikacji składników odżywczych, które mogą być związane z dietą i zdrowiem kości. Z 28 parametrów stanu odżywienia i metabolizmu kości, można było zidentyfikować dwanaście biomarkerów, które są najsilniej związane ze zdrowiem kości - na przykład aminokwas lizyna oraz witaminy A i B6.

 

Wyniki pokazują, że w połączeniu z dietą wegańską te biomarkery występowały głównie w niższych stężeniach. Może to wyjaśniać słabszy stan kości. - Dieta wegańska jest często uważana za prozdrowotną. Jednak nasze odkrycia naukowe wskazują, że dieta wegańska ma wpływ na zdrowie kości - mówi prezes BfR prof. Andreas Hensel.

 

 

Loading comments...

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu