Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
19 kwietnia 2021, Poniedziałek.
Kursy walut: USD USD - 3.7816 EUR EUR - 4.5474 GBP GBP - 5.2474 DKK DKK - 0.6115
Archiwum
19.04.2021 13:45 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,90 - 6,50 zł/kg, średnia: 6,21 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni) +++ +++ +++ 16.04.2021 MATIF: pszenica MAJ21 - 217,75 (- 0,80%), kukurydza CZE21 - 220,25 (- 0,34%), rzepak MAJ21 - 509,25 (+ 0,25%) [euro/tona] +++ +++ +++

Japonia przy współpracy z Izraelem wprowadza na swój rynek mięso z laboratorium

Redakcja

Japońska korporacja podpisała protokół ustaleń z izraelską firmą w celu produkcji i dystrybucji laboratoryjnych steków wołowych.



Partnerstwo między izraelskim startupem zajmującym się rolnictwem komórkowym, Aleph Farms, a grupą przemysłu spożywczego Mitsubishi Corporation, umożliwia japońskiej firmie dostęp do technologii umożliwiającej wytwarzanie mięsa hodowanego w laboratoriach i dystrybucji na rynku japońskim. Zgodnie z podpisanym w tym miesiącu protokołem ustaleń (MoU), strona izraelska zapewni swoją platformę produkcyjną BioFarm do uprawy steków na dużą skalę, podczas gdy Mitsubishi Corporation zapewni swoją wiedzę fachową w zakresie procesów biotechnologicznych, produkcji żywności oraz lokalne kanały dystrybucji w Japonii.

 

Izraelska firma wyprodukowała swój pierwszy stek na bazie komórek w 2018 roku i od tego czasu startup zwiększył porcję mięsa produkowanego w laboratorium, dzięki czemu nadaje się do produkcji i komercjalizacji na dużą skalę. Uważa się, że partnerstwo pomoże Japonii osiągnąć cele klimatyczne w ciągu najbliższych 10 lat i pomóc krajowi w uzyskaniu większej niezależności od białka.

 

Obecnie Aleph Farms i Mitsubishi Corporation są częścią „Cellular Agriculture Study Group”, konsorcjum wdrażającego propozycje polityki w ramach Japońskiego Centrum Strategii Tworzenia Przepisów, starając się pomóc zdefiniować standardy dla powstającego przemysłu.

 

 

Źródło: euromeatnews.com

Może zainteresuje Cię również:

Izrael zwiększa dostawy żywca wołowego. Protesty a

Izrael zwiększył import żywca w pierwszym kwartale bieżącego

Produkcja mięsa in vitro jest od 100 do 10 000 raz

Koszty produkcji mięsa z kultur komórkowych są wielokrotnie

Mięso syntetyczne zabije życie na wsi. Świat bez h

- W miarę zbliżania się szczytu ONZ Food Systems Summit zauw