Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
16 sierpnia 2019, Piątek.
Kursy walut: USD USD - 3,9281 EUR EUR - 4,3543 GBP GBP - 4,7713 DKK DKK - 0,5837
Archiwum
16.08.2019 MATIF: pszenica kons. WRZ19 - 168,00 (0,00%), kukurydza LIS19 - 168,00 (- 0,59%), rzepak LIS19 - 380,00 (+ 0,26%) [euro/tona] +++ +++ +++ 16.08.2019 12:54 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,60- 6,10 zł/kg, średnia: 5,84 zł/kg (na podstawie informacji z 15 ubojni) +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++

Włosi jedzą coraz więcej wieprzowiny

Redakcja

Produkcja trzody chlewnej we Włoszech osiągnęła 1,1 miliona ton w okresie od stycznia do września 2018 r., co stanowi wzrost o + 1,9% (21 000 ton) w stosunku do analogicznego okresu 2017 r. W tym samym okresie poddano ubojowi 8.38 miliona świń - o 1,4% mniej niż przed rokiem, co wskazuje na wzrost masy tuszy.

 

Włochy są drugim co do wielkości importerem wieprzowiny świeżej / mrożonej na świecie po Chinach. Biorąc pod uwagę wszystkie produkty wieprzowe (bez podrobów), import mięsa wieprzowego był wyższy o prawie 5% (35 150 ton) w ciągu roku do września, w sumie 791 000 ton. W tym przypadku przywóz świeżego / mrożonego mięsa wieprzowego był wyższy o 5% i wynosił 750 000 ton. Wolumen wywozu jest mniej znaczący na rynku włoskim. W ubiegłym roku do września na eksport wysłano 193 400 ton mięsa wieprzowego - to o 11 500 ton (6%) więcej w porównaniu z 2017 r.


Powyższe dane dotyczące produkcji, w połączeniu z bilansem handlowym, sugerują wyższą krajową konsumpcję wieprzowiny we Włoszech w ubiegłym roku. Jednak dogłębna analiza danych za pierwsze dziewięć miesięcy września 2018 r. wskazuje, że podczas gdy wydatki na mięso rośnie, sprzedaż wolumenowa wieprzowiny spadła o 0,8%. Raporty branżowe wskazują, że włoscy producenci zwiększali inwestycje w produkcję ciężkich świń wykorzystywanych do produkcji tradycyjnych wędlin suszonych. Sprzedaż wolumenowa dla tej kategorii nie została zgłoszona, jednak wydatki wzrosły, a krojone wędliny są zgodne z tendencją do szybszego przygotowywania posiłków i żywności o dłuższym okresie przydatności do spożycia. Rosnące zainteresowanie jakością mięsa krajowego zgłaszali również konsumenci włoscy - 45% Włochów woli mięso pochodzące z włoskich gospodarstw rolnych.

 

ogloszenia dla hodowcow trzody chlewnej

 

Źródło: ADHB

Może zainteresuje Cię również:

Wieprzowa konkurencja od środka: belgijskie zakład

Pod koniec maja tego roku zostaliśmy zaproszeni przez Belgia

Groźne pasożyty w makrelach z Norwegii

Nicienie Anisakis zagrażające zdrowiu człowieka wykryto w ch

USA: będą dodatkowe cła na europejską wieprzowinę?

(USTR) Biuro Przedstawiciela Handlowego USA opublikowało uzu