Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
17 lutego 2020, Poniedziałek.
Kursy walut: USD USD - 3,9189 EUR EUR - 4,2502 GBP GBP - 5,1109 DKK DKK - 0,5689
Archiwum
17.02.2020 12:32 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,30 - 6,00 zł/kg, średnia: 5,68 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++ 14.02.2020 MATIF: pszenica kons. MAR20 - 194,00 (+ 0,65%), kukurydza MAR20 - 168,25 (0,00%), rzepak MAJ20 - 399,50 (+ 0,06%) [euro/tona] +++ +++ +++ +++

Włosi jedzą coraz więcej wieprzowiny

Redakcja

Produkcja trzody chlewnej we Włoszech osiągnęła 1,1 miliona ton w okresie od stycznia do września 2018 r., co stanowi wzrost o + 1,9% (21 000 ton) w stosunku do analogicznego okresu 2017 r. W tym samym okresie poddano ubojowi 8.38 miliona świń - o 1,4% mniej niż przed rokiem, co wskazuje na wzrost masy tuszy.

 

Włochy są drugim co do wielkości importerem wieprzowiny świeżej / mrożonej na świecie po Chinach. Biorąc pod uwagę wszystkie produkty wieprzowe (bez podrobów), import mięsa wieprzowego był wyższy o prawie 5% (35 150 ton) w ciągu roku do września, w sumie 791 000 ton. W tym przypadku przywóz świeżego / mrożonego mięsa wieprzowego był wyższy o 5% i wynosił 750 000 ton. Wolumen wywozu jest mniej znaczący na rynku włoskim. W ubiegłym roku do września na eksport wysłano 193 400 ton mięsa wieprzowego - to o 11 500 ton (6%) więcej w porównaniu z 2017 r.


Powyższe dane dotyczące produkcji, w połączeniu z bilansem handlowym, sugerują wyższą krajową konsumpcję wieprzowiny we Włoszech w ubiegłym roku. Jednak dogłębna analiza danych za pierwsze dziewięć miesięcy września 2018 r. wskazuje, że podczas gdy wydatki na mięso rośnie, sprzedaż wolumenowa wieprzowiny spadła o 0,8%. Raporty branżowe wskazują, że włoscy producenci zwiększali inwestycje w produkcję ciężkich świń wykorzystywanych do produkcji tradycyjnych wędlin suszonych. Sprzedaż wolumenowa dla tej kategorii nie została zgłoszona, jednak wydatki wzrosły, a krojone wędliny są zgodne z tendencją do szybszego przygotowywania posiłków i żywności o dłuższym okresie przydatności do spożycia. Rosnące zainteresowanie jakością mięsa krajowego zgłaszali również konsumenci włoscy - 45% Włochów woli mięso pochodzące z włoskich gospodarstw rolnych.

 

ogloszenia dla hodowcow trzody chlewnej

 

Źródło: ADHB

Może zainteresuje Cię również:

Szybki wzrost cen wieprzowiny w Danii. Konsumenci

Duńscy producenci wieprzowiny mogą cieszyć się z dużego eksp

Niemcy zabezpieczają eksport wieprzowiną do Chin n

Niemcy zaangażowały się w rozmowy z Chinami, aby mieć pewnoś

Koronawirus wpływa na rynek wieprzowiny. Ceny w Ch

Ceny wieprzowiny w Chinach gwałtownie rosną i zbliżyły się d