Na wolnym rynku skupu kurczaka stawki nadal dynamicznie rosną i nie schodzą poniżej poziomu 5 zł/kg. Od minionego piątku przeciętna wycena za brojlera wzrosła o kilkanaście groszy i jest wyższa o stawki kontraktacyjnej o ponad 0,50 zł/kg.
W odstępie siedmiu dni obserwowaliśmy błyskawiczny marsz w górę cen skupu kurczaka. W tym czasie średnia stawka za brojlera z wolnego rynku poszła w górę o 0,43 zł/kg (+9,2%). Aktualnie tylko nieliczne oferty zakupu nie przekraczają poziomu 5 zł/kg.
Dzisiaj na wolnym rynku skupu kurczaka odnotowaliśmy wzrost średniej stawki za brojlera w wysokości kilkunastu groszy. Od początku tygodnia przeciętna cena za kurczęta rzeźne poszła w górę łącznie o 0,25 zł/kg i zbliżyła się do poziomu 5 zł/kg.
- Pomimo wzrostu eksportu drobiu do Unii Europejskiej w 2023 roku udział ukraińskiego eksportu w całkowitej unijnej konsumpcji mięsa drobiowego wyniesie zaledwie 1,6%, a jaj – zaledwie 0,8%. W rzeczywistości nie ma to wpływu na europejski rynek drobiu – stwierdził dyrektor wykonawczy Związku Hodowców Drobiu Ukrainy, Siergiej Karpenko.
Otwarcie tygodnia na wolnym rynku skupu kurczaka przyniosło podwyżkę, która sprawia, że średnia stawka za brojlera przekroczyła granicę 4,70 zł/kg. O kilkanaście groszy w gorę poszła przeciętna wycena tuszki.
W pierwszych tygodniach 2024 roku w największych rosyjskich miastach odnotowano niedobory mięsa drobiowego i jaj. Rząd, aby zaradzić kryzysowi, zezwolił na bezcłowy import jaj konsumpcyjnych i 160 tys. ton mięsa drobiowego z Turcji i Azerbejdżanu.
Dzisiaj w cennikach skupu kurczaka zaobserwowaliśmy niewielki ruch. Ubojnie w zdecydowanej większości nie zmieniają cen, a proponowane przez nie stawki za brojlery wciąż wahają się w granicach 4,50-5,00 zł/kg.
Dzisiaj w cennikach skupu kurczaka mamy do czynienia z kolejnymi podwyżkami. Proponowane przez ubojnie stawki za brojlery wahają się w granicach 4,50-5,00 zł/kg. Spadła za to średnia cena sprzedaży tuszki.
Podobnie jak w piątkowym notowaniu, również dzisiaj w cennikach skupu kurczaka mamy do czynienia z podwyżkami. Proponowane przez ubojnie stawki za brojlery wahają się w granicach 4,50-4,80 zł/kg.
Po burzliwym czasie na rynku skupu kurczaka, który trwał od okresu poświątecznego, w tym tygodniu wycena brojlerów wykazuje stabilizację. Stawki za kurczęta rzeźne "nie schodzą" poniżej granicy 4,50 zł/kg.
Według informacji z rynku skupu kurczaka, mniejsza ilość żywca dostępnego dla kupujących sprawiła, że trend spadkowy cen wyhamował, a w tym tygodniu pojawiły się nawet niewielkie podwyżki.
Ostatnie kilkanaście dni na rynku skupu kurczaka stało pod znakiem wyraźnych obniżek. Dzisiaj jednak trend odwrócił się i po dłuższym czasie do naszych notowań wróciły podwyżki.
W nieco ponad tydzień (włącznie z dzisiejszym notowaniem), średnia wycena kurczaka na wolnym rynku spadła o 8,7% (-0,43 zł/kg). Dzisiaj jednak tempo obniżek wyraźnie spadło i w przyszłym tygodniu istnieje szansa na stabilizację przeciętnej stawki za brojlery na poziomie ok. 4,50 zł/kg.
Na wolnym rynku skupu kurczaka ceny lecą na łeb na szyję. W okresie poświątecznym notowaliśmy bardzo dynamiczne podwyżki stawek, które od 10 stycznia równie szybko spadają. W odstępie tygodnia średnia wycena brojlera poszła w dół już o 0,41 zł/kg.
Otwarcie kolejnego tygodnia na rynku skupu kurczaków przyniosło kontynuację obniżek cen. Tym razem spadek średniej stawki za brojlera z wolnego rynku nie był tak dotkliwy dla hodowców, jak korekta z minionego piątku, która wyniosła przeszło 0,20 zł/kg.
Załamanie cen skupu kurczaka na rynku krajowym. Po serii podwyżek notowanych w czasie ostatnich dwóch tygodni, dzisiaj nastąpiła solidna korekta w dół. Średnia stawka za kurczęta rzeźne na wolnym rynku spadła od minionej środy o ponad 0,20 zł/kg. Żadna z ubojni nie wystawia ofert za brojlera przekraczających 4,90 zł/kg.
W 2023 roku Ukraina wyeksportowała 425 tys. ton kurczaków za łączną kwotę 800 mln dolarów. O ile eksport w ujęciu fizycznym wzrósł o 3% w stosunku do roku poprzedniego, to w ujęciu finansowym spadł o 6% w związku ze znaczącym spadkiem średniej ceny sprzedaży w drugiej połowie 2022 roku.
Po serii dynamicznych podwyżek cen skupu kurczaka na wolnym rynku, które rozpoczęły się tuż po Świętach Bożego Narodzenia, dzisiaj trend zdecydowanie wyhamował, a nawet odnotowaliśmy niewielką korektę w dół. Tym samym przeciętna wycena kurcząt rzeźnych zatrzymała się tuż przed granicą 5 zł/kg.
Na rynku skupu kurczaka z wolnego rynku nadal obserwujemy imponujące tempo podwyżek. Włącznie z dzisiejszym notowaniem cen, od 22 grudnia ub.r. średnia stawka za kurczęta rzeźne poszła w górę o 0,96 zł/kg (+24%).
Po Świętach Bożego Narodzenia rynek skupu kurczaka nadal znajduje się w fazie dynamicznego wzrostu cen. Coraz więcej ubojni proponuje za żywiec stawki zbliżone do 5 zł/kg. Obecnie średnia cena za kurczęta rzeźne na wolnym rynku jest wyższa o kilkanaście groszy od przeciętnej oferty kontraktacyjnej.