Po dotkliwych obniżkach z ubiegłego tygodnia, w ostatnich dniach na rynku skupu kurczaka obserwujemy odwrócenie tendencji zniżkowej. W miniony poniedziałek notowaliśmy nieznaczne korekty w górę, a dzisiaj obserwujemy już śmielszy ruch zwyżkowy.
Po gwałtownych obniżkach, w ostatnich dniach na rynku skupu kurczaka nie obserwujemy większych ruchów w cennikach. Przeciętna stawka wolnorynkowa za brojlera ustabilizowała się na poziomie kontraktacji i znajduje się poniżej poziomu 5 zł/kg.
W odstępie jedenastu dni średnia cena skupu kurczaka z wolnego rynku spadła o 0,51 zł/kg. Dzisiaj obniżki ustały i proponowane przez zakłady stawki pozostały na poziomie notowań ze środy.
Według wstępnych danych statystyki celnej, ukraiński eksport mięsa drobiowego w marcu 2024 r. wyniósł 38 tys. ton, a za pierwszy kwartał roku – 112 tys. ton, czyli o 7,7% więcej niż w analogicznym okresie 2023 r. (104 tys. ton).
- Większa podaż żywca i wolny rynek obniża się do poziomu kontraktacji. W lutym było niecałe 10% wstawień mniej w stosunku do stycznia. Z początkiem marca sytuacja się zmienia. Wstawień powinno być na poziome przekraczającym 130 mln, co ma wpływ na obecne obniżki – komentuje aktualną sytuację na rynku skupu kurczaka Adam Kurowski – niezależny analityk rynku mięsa.
Dzisiaj na rynku skupu kurczaka obserwowaliśmy kontynuację obniżek cen. Nie była to jednak korekta tak duża jak w miniony piątek. Niemniej stawki w przeważającej części ofert znalazły się poniżej granicy 5 zł/kg.
Tylko od minionej środy (włącznie) przeciętna wycena skupu kurczaka z wolnego rynku spadła o 0,34 zł/kg. Średnia stawka za brojlera na poziomie 5 zł/kg wisi na włosku.
EFSA wyraził zaniepokojenie serią zakażeń salmonellą do których doszło w Unii Europejskiej i Wielkiej Brytanii. Źródłem epidemii jest skażone ukraińskie mięso drobiowe.
Na wolnym rynku skupu kurczaka zakończył się okres stagnacji, który utrzymywał stawki za brojlera zdecydowanie powyżej 5 zł/kg. Dzisiaj przeciętna wycena kurcząt rzeźnych poszła w dół o ponad 0,20 zł/kg. Po dłuższym czasie, pojawiły się oferty podmiotów skupujących poniżej poziomu 5 zł/kg.
Na rynku skupu kurczaka od początku kwietnia stawki pozostają na niezmiennie przyzwoitym poziomie. Propozycje ubojni za brojlery z wolnego rynku zaczynają się od 5,20 zł/kg.
Po tygodniowej przerwie wracamy z notowaniami cen skupu kurczaków. Po okresie świątecznym nie zaobserwowaliśmy istotnych zmian w wycenie brojlerów. O kilkanaście gorszy za kilogram wzrosła natomiast średnia stawka za sprzedaż tuszki.
Arabski fundusz ADQ jest zainteresowany przejęciem polskiego giganta drobiarskiego - Cedrob. O zainteresowaniu taką transakcją ze strony ADQ poinformował Bloomberg, a wstępna oferta zostanie złożona już w kwietniu.
Od początku bieżącego tygodnia ceny skupu kurczaków wahają się tylko nieznacznie. W porównaniu do poniedziałkowego zestawienia, średnie stawki za brojlery minimalnie wzrosły.
- W nawiązaniu do publikacji pojawiających się w brytyjskich mediach, z pełną stanowczością oświadczamy, że polskie mięso drobiowe było, jest i nadal będzie bezpieczne. Krajowe standardy produkcyjne wynikają zarówno z rygorystycznych przepisów UE jak i procedur jakościowych wdrożonych przez funkcjonujące w Polsce firmy, bardzo często z zagranicznym kapitałem, również brytyjskim – czytamy w oświadczeniu Krajowej Rady Drobiarstwa.
Niewielkimi podwyżkami zakończył się bieżący tydzień notowań cen skupu kurczaka. Stawki na wolnym rynku nie są niższe od 5,20 zł/kg, a przeciętna wycena przekracza średnią kontraktacyjną o 0,44 zł/kg.
W związku ze stwierdzeniem obecności skażenia mikrobiologicznego (Salmonella typhimurium i enteritidis) w przesyłce mięsa drobiowego skontrolowanego przez Inspekcję Weterynaryjną na granicy polsko-ukraińskiej w ramach krajowego planu monitoringu żywności z krajów trzecich, Komisja Europejska na wniosek Polski wdrożyła unijną procedurę kontroli wzmożonej odnośnie zakładu pochodzenia towaru.
Na wolnym rynku skupu kurczaka nie doszło do żadnych zmian w porównaniu do piątkowego zestawienia. Ruch w górę wykazały natomiast ceny kontraktacyjne i stawki za sprzedaż tuszki.