Drób

Mimo, że mamy dopiero dziewiąty miesiąc 2019 roku, to można śmiało powiedzieć, że w sektorze mięsa drobiowego cena skupu na poziomie około 3,50 złotych za kilogram żywca kurcząt rzeźnych może być rozpatrywana jako tegoroczny fenomen. Kolejny już raz granica ta w sposób skuteczny powstrzymała spadki.

Niestety (dla producentów drobiu), ale nastał kres krótkiej serii podwyżek na rynku kurcząt rzeźnych. W poniedziałek średnie ceny brojlerów kurzych zaliczyły jedynie symboliczny wzrost, a już dzisiaj nastąpiła wyraźna obniżka. 

Początek bieżącego tygodnia przyniósł ugruntowanie przeciętnej ceny skupu brojlerów, która w ciągu ostatnich siedmiu dni wzrosła o 0,23 zł/kg. Stawki nadal wahają się w przedziale 3,40-3,80 zł/kg.

Od środy średnia cena skupu brojlerów kurzych wzrosła o 0,10 zł/kg. Stawki wahają się w granicach 3,40-3,80 zł/kg. Średnio o 0,27 zł/kg podrożała także tuszka.

Tyson Foods zakupił 40% udziałów brazylijskiej Grupy Vibra, która specjalizuje się w produkcji i eksporcie produktów drobiowych.

Chilijskie służby weterynaryjne zatwierdziły Polskę do eksportu piskląt jednodniowych i jaj wylęgowych.

Tylko w tym tygodniu średnia cena skupu brojlerów kurzych wzrosła o 0,17 zł/kg. Stawki wahają się w granicach 3,20-3,80 zł/kg. 

Po serii dotkliwych spadków cen skupu brojlerów, dzisiaj stawki proponowane w zakładach ubojowych ruszyły w górę. Wg informacji jakie docierają do naszej redakcji, w najbliższych dniach zapowiada się solidna podwyżka. 

Ceny skupu żywca kurcząt rzeźnych nadal spadają. Wiele wskazuje na to, że taki trend utrzyma się już do końca roku.

W ostatnich dziesięciu dniach średnie ceny skupu brojlerów kurzych spadły o 0,38 zł/kg. Tylko od poniedziałku nastąpiła obniżka o 0,12 zł/kg.

Ukraina i Japonia uzgodniły międzynarodowe świadectwo weterynaryjne dotyczące wywozu drobiu od naszych wschodnich sąsiadów.

Początek ostatniego tygodnia sierpnia przynosi kontynuację spadków cen kurcząt rzeźnych. Tylko od piątku stawki za brojlery w zakładach przyjmujących żywiec spadły o sześć groszy za kilogram. Wg obserwatorów rynku, w najbliższym czasie powinniśmy obserwować ceny oscylujące wokół 3,50 zł/kg. 

Stali odbiorcy naszych komentarzy dotyczących rynku skupu kurcząt rzeźnych wiedzą, że dość konsekwentnie odmawialiśmy wzrostom szans na dłuższe trwanie w czasie. Okazuje się, że te prognozy były słuszne. Tylko dzisiaj spadek średniej ceny skupu brojlerów kurzych wyniósł 0,18 zł/kg. 

Państwowe służby ds. bezpieczeństwa żywności podały, że Ukraina dostosowuje się do europejskich standardów dobrostanu w chowie kur niosek i w produkcji mięsa drobiowego. Zobowiązanie takie powstało w momencie podpisania umowy stowarzyszeniowej z UE.