Drób

W ubiegłym tygodniu wszystkie trzy notowania cen skupu kurczaka na naszym portalu, przyniosły obniżki. To spowodowało, że w krótkim czasie wycena wolnorynkowa brojlerów spadła o 0,19 zł/kg. Dzisiaj seria ta została zatrzymana, a w porównaniu do piątkowego zestawienia, cenniki niemal nie drgnęły. 

To nie był dobry tydzień dla hodowców brojlerów. W ciągu siedmiu dni średnia cena skupu kurcząt rzeźnych na wolnym rynku spadła o 0,19 zł/kg. 

- Z otrzymywanej korespondencji od przedsiębiorców prowadzących ubojnie wynika, że pomimo trudnej sytuacji rynkowej, starają się realizować zawarte umowy, oferując możliwie najlepsze warunki finansowe producentom żywca drobiowego. Sytuacja taka powoduje, że producenci żywca drobiowego nie związani formalnymi umowami z firmami prowadzącymi ubojnie, mają ograniczone możliwości dostawy żywca, a oferowane im warunki finansowe są mniej korzystne – czytamy w piśmie ministerstwa rolnictwa skierowanym do Krajowej Rady Izb Rolniczych.

Pomimo spodziewanych w lipcu wzrostów cen skupu kurcząt rzeźnych, w tym tygodniu stawki wyłącznie idą w dół. Od początku tygodnia przeciętna wycena brojlerów spadła o 0,14 zł/kg. 

Po zeszłotygodniowych podwyżkach, dzisiaj na rynku skupu kurcząt rzeźnych mieliśmy do czynienia z obniżką. W porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku (08.07.2019), aktualna średnia stawka za skup brojlerów jest niższa o 0,27 zł/kg. 

Tak jak pisaliśmy ostatnio, na polskim rynku drobiu zapanowała tendencja wzrostowa. W ciągu dwóch dni średnia cena brojlera w skupie wzrosła o 7 groszy za kilogram, a średnia cena tuszki jest wyższa o 8 groszy/kg. Pod koniec lipca ceny żywca powinny osiągnąć roczne maksimum.

Na polskim rynku drobiu zapanowała tendencja wzrostowa. Jak już pisaliśmy w poniedziałek, aktualnie wchodzimy w najlepszy okres w roku dla branży, a pod koniec lipca ceny żywca powinny osiągnąć roczne maksimum.

Coraz większe problemy ma przemysł mięsny w Brazylii. Jest to związane z duża ilością zakażeń koronawirusem u pracowników tychże zakładów. 

Jak poinformowało egipskie Ministerstwo Rolnictwa, po czternastu latach nieobecności, egipskie firmy drobiarskie, które są uznane za wolne od grypy ptaków mogą wrócić do eksportu drobiu na rynki zagraniczne.

Po tendencji spadkowej ceny kurcząt rzeźnych zaczęły wreszcie odbijać w górę. Wchodzimy w tradycyjnie najlepszy okres w roku dla branży. Popyt powinien przez najbliższych pięć do siedmiu tygodni być bardzo silny. Pod koniec lipca ceny żywca powinny osiągnąć roczne maksimum. Czy tak będzie? Eksperci z KIPDiP twierdzą, że ceny będą utrzymywały się na relatywnie wysokim, jak na ostatnie „koronawirusowe” standardy, poziomie. W Europie jesteśmy jednak - średnio - o około siedem procent niżej niż przed rokiem. Może się więc okazać, że scenariusz na najbliższe tygodnie będzie polegał po prostu na utrzymaniu tej ceny jaką mamy dziś. Wiele będzie zależało rzecz jasna od zachowań konsumentów, ich zaufania do hoteli i restauracji (chodzi tu o całą Unię Europejską).

Ceny kurcząt rzeźnych w dalszym ciągu idą w dół. Od początku tygodnia cena spadła już o 25 groszy za kilogram. Tańsze jest także mięso drobiowe, tutaj spadek jest jeszcze większy, bo wynosi -40 groszy na kilogramie w porównaniu z ceną poniedziałkową.

Chiny zablokowały import drobiu z amerykańskiego Tyson Foods. Decyzja zapadła po wystąpieniu wielu zakażeń COVID-19 u pracowników tego drobiarskiego giganta.

Ostatnio pisaliśmy o zamknięciu jednego z większych drobiowych zakładów produkcyjnych w Wielkiej Brytanii w związku z rosnącą liczbą zakażeń COVID-19 u pracowników. Problem robi się coraz poważniejszy i coraz więcej podmiotów z branży mięsnej zamyka swoje zakłady.

Ceny kurcząt rzeźnych są coraz niższe. Tylko w ciągu dwóch dni cena spadła o 16 groszy za kilogram. Tańsze jest także mięso drobiowe. Od poniedziałku tuszka potaniała aż 31 groszy na kilogramie.