Drób

Cena przeciętna skupu kilograma żywca kurcząt rzeźnych pnie się w górę. Dalsza wspinaczka będzie uzależniona od tego jak rynek poradzi sobie z poziomem 3.80 zł/kg.

Mimo sceptycznych prognoz analityków, ceny brojlerów kurzych w ostatnim czasie rosną z każdym naszym notowaniem. Fachowcy przewidują, że przeciętna stawka skupu nie przekroczy do końca sierpnia granicy 3,80 zł/kg. Do tego poziomu jeszcze nieco brakuje, ale jest szansa, że pod koniec tygodnia obwieścimy kolejny wzrost stawek i pokonanie tej bariery. 

Mimo kiepskich prognoz na podwyżki, ceny skupu kurcząt rzeźnych w ostatnim czasie pną się w górę. Dzisiaj odnotowaliśmy kolejną podwyżkę za brojlery kurze, których przeciętna wartość wzrosła w ciągu 12 dni o 0,19 zł/kg. Wg analityków, pod koniec bieżącego miesiąca, ceny ponownie zaczną spadać.

Rynek skupu żywca kurcząt rzeźnych nadal rośnie. Średnia cena i tak jest jednak na poziomie istotnie niższym niż w porównywalnym czasie w latach ubiegłych.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, że na obecnym etapie wdrażania Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 nie przewiduje się rozszerzenia grona beneficjentów ww. instrumentu wsparcia o rolników prowadzących inny niż ekologiczny chów drobiu. Resort podkreśla, że rozpoczęto już prace w zakresie analizy potrzeb w obszarze wsparcia inwestycyjnego producentów rolnych po 2020 roku i rozważy wsparcie producentów drobiu.

Mimo pesymistycznych prognoz dla rynku kurcząt rzeźnych, dzisiaj odnotowaliśmy podwyżkę cen skupu brojlerów. Wprawdzie jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale taka informacja z pewnością może być niewielkim pocieszeniem dla producentów drobiu, którzy ostatnio słysza jedynie o czynnikach, które spowodują, iż czas jesienno-zimowy może być dla nich bardzo ciężkim okresem. 

Rynek zatrzymał się na poziomie 3,50 zł/kg jeśli chodzi o skup brojlerów. Wg fachowców, taki stan rzeczy może trwać jeszcze 2-3 tygodnie.

Po szybkim wzroście i równie szybkim spadku na rynku skupu żywca kurcząt rzeźnych, mamy uspokojenie emocji. Nastroje są jednak nienajlepsze.

Jeszcze na początku lipca ceny skupu brojlerów dobijały do bariery 4 zł/kg. Obecnie o takich stawkach producenci kurcząt rzeźnych mogą jedynie pomarzyć. Stawki rozpoczynają się od poziomu 3,20 zł/kg i sięgają maksymalnie 3,70 zł/kg.

Po odbiciu się od bariery 4 zł/kg, rynek kurcząt rzeźnych szybko zaczął lokować się w pobliżu 3,50 zł/kg. Niektóre zakłady decydują się płacić zaledwie 3,20-3,40 zł za kilogram brojlera. Zdaniem obserwatorów rynku, tak niskie stawki to przesada.

Pesymizm analityków, który widać w publikowanych przez nasz portal opiniach znalazł potwierdzenie na rynku. Średnia cena skupu kurcząt rzeźnych znów oscyluje wokół 3,50 zł/kg. 

Pojawiły się informacje, że w Holandii i w Niemczech na fermach brojlerów kurzych zastosowano środek, który nie znajduje się na liście zarejestrowanych i dopuszczonych do stosowania w Unii Europejskiej biocydów. Pierwsze doniesienia o takiej praktyce pochodziły z Holandii.

Dzisiaj zakłady ubojowe ponownie obniżyły stawki proponowane za brojlery. W porównaniu do poniedziałkowego zestawienia średnia cena kurcząt rzeźnych spadła o 0,07 zł/kg. 

Wygląda na to, że ceny brojlerów na dłuższy czas zakotwiczą w przedziale 3,50-3,80 zł/kg. Rynek odbił się od granicy 4 zł/kg i jak na razie nie widać przesłanek do tego, aby ta bariera mogła zostać przekroczona. Wobec niskich cen jak na tę porę roku, obserwatorzy rynku snują pesymistyczny scenariusz dla branży na jesień i zimę.