17.05.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - okres komunijny ożywił popyt na drób

17 maj 2017 13:15

Redakcja

drob promocja-w-markecie-blokuje-podwyzki-w-ubojniach

W zakładach pracownicy twierdzą, że obecnie zwiększony popyt na drób jest związany wyłącznie z okresem komunijnym. Przedstawiciele firm, które współpracują z portalem CenyRolnicze.pl mówią wprost, że Polacy na grilla zdecydowanie wybierają karkówkę i kiełbasę, zamiast elementów kurczaka, dlatego popyt na wieprzowinę może rosnąć wraz z poprawiającymi się warunkami pogodowymi, ale dla rynku drobiu nie ma to aż tak dużego znaczenia.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 2,98 - 3,15 zł/kg (średnia: 3,04 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (15.05.2017) cena minimalna została podniesiona o + 0,03 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg.

kontraktacja: 3,19 - 3,25 zł/kg (średnia: 3,21 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od poniedziałku ceny nie zmieniły się.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,60 – 5,30 zł/kg (średnia 4,82 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna została utrzymana, cena maksymalna także nie została zmieniona, średnia spadła o - 0,03 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 17.05.2017	Poprzednie notowanie 15.05.2017
brojler wolny rynek	2,98 – 3,15 (3,04)	2,95 – 3,15 (3,02)
brojler kontraktacja	3,19 - 3,25 (3,21)	3,19 - 3,25 (3,21)
tuszka	4,60 – 5,30 (4,82)	4,60 – 5,30 (4,85)