15.05.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - popyt na mięso drobiowe powinien rosnąć wraz z temperaturą powietrza

15 maj 2017 14:08

Redakcja

Poniedziałek nie przyniósł wielkich zmian na rynku drobiu. Brojlery utrzymują swoją niską cenę, mięso zyskuje, ale nie jest to zadowalająca podwyżka. Korekty w cennikach są symboliczne, co widać po cenach średnich.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 2,95 - 3,15 zł/kg (średnia: 3,02 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (12.05.2017) cena minimalna została podniesiona o + 0,05 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o - 0,01 zł/kg.

kontraktacja: 3,19 - 3,25 zł/kg (średnia: 3,21 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od piątku cena minimalna została obniżona o - 0,01 zł/kg, maksymalną utrzymano, średnia nie zmieniła się.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,60 – 5,30 zł/kg (średnia 4,85 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna została utrzymana, cena maksymalna została podniesiona o + 0,20 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,06 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 15.05.2017	Poprzednie notowanie 12.05.2017
brojler wolny rynek	2,95 – 3,15 (3,02)	2,90 – 3,15 (3,03)
brojler kontraktacja	3,19 - 3,25 (3,21)	3,20 - 3,25 (3,21)
tuszka	4,60 – 5,30 (4,85)	4,60 – 5,10 (4,79)