Na rynku skupu kurczaka proponowane przez zakłady ubojowe ceny ciągle spadają. Dzisiaj wprawdzie średnia stawka na wolnym rynku poszła w dół tylko nieznacznie, ale w momencie gdy na szali jest opłacalność produkcji, to nawet kosmetyczna korekta może mieć opłakane skutki dla hodowców drobiu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 02.06.2023 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 5,00 - 5,50 zł/kg (średnia: 5,21 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (z 31.05.2023) średnia cena spadła o 0,02 zł/kg.
kontraktacja: 5,50 - 5,89 zł/kg (średnia: 5,59 zł/kg na podstawie informacji z 9 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 7,50 - 8,60 zł/kg (średnia 7,83 zł/kg, na podstawie informacji z 10 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena spadła o 0,08 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
5,00-5,50 (5,21) |
5,05-5,50 (5,23) |
brojler |
5,50-5,89 (5,59) |
5,50-5,85 (5,59) |
tuszka |
7,50-8,60 (7,83) |
7,40-8,40 (7,91) |
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob