16.07.2021 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: w cennikach wciąż przeważają korekty w dół

16 lipiec 2021 12:45

Redakcja

Stawki dalej spadają. Co prawda spadki nie są już tak wyraźne jak w poprzednich notowaniach, ale w cennikach wciąż przeważają korekty cen w dół.

Jak informowaliśmy już wcześniej, sytuacja cenowa na rynku drobiu zależy od temperatur oraz od ceny wieprzowiny na świecie. Jeśli Chiny w dalszym ciągu będą zgłaszały mniejszy popyt na mięso wieprzowe, to ceny drobiu, wraz z cenami wieprzowiny, będą spadały.

Eksperci z KIPDiP wskazują także na istotny wpływ widma kolejnej fali koronawirusa na ceny drobiu. W tym kontekście warto podkreślić, że niezależnie od tego czy prognozy epidemiologów się sprawdzą, czy nie, branża drobiarska i tak będzie miała pod górkę gdyż zachowania restauracyjne konsumentów będą bardzo ostrożne.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 16.07.2021 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,90 - 4,40 zł/kg (średnia: 4,08 zł/kg na podstawie informacji z 12 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (14.07.2021) średnia cena spadła o 0,05 zł/kg.

kontraktacja: 4,00 - 4,26 zł/kg (średnia: 4,16 zł/kg na podstawie informacji z 10 ubojni).

Sprzedaż kurczak tuszka

hurt: 5,70– 6,80 zł/kg (średnia 6,16 zł/kg, na podstawie informacji z 11 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena spadła o 0,01 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 16.07.2021	Poprzednie notowanie 14.07.2021
brojler wolny rynek	3,90-4,40 (4,08)	4,00-4,40 (4,13)
brojler kontraktacja	4,00-4,26 (4,16)	4,00-4,31 (4,17)
tuszka	5,70-6,80 (6,16)	5,90-6,80 (6,17)