kps

kowalczyk

CenyRolnicze
14 maja 2021, Piątek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.7374 EUR EUR - 4.5316 GBP GBP - 5.2571 DKK DKK - 0.6094
Archiwum


14.05.2021 14:07 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,30-7,20 zł/kg, średnia: 6,65 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni)

13.05.2021 MATIF: pszenica WRZ21-216,00 (-4,21%), kukurydza CZE21-250,25 (-2,72%), rzepak SIE21-532,75 (-4,05%) [euro/t]

Dodaj komunikat

agrifirm

ph konrad

26.04.2021 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: w perspektywie wyłącznie podwyżki

Paweł Hetnał

- Ptasia grypa dalej pustoszy kurniki w województwie mazowieckim. Według ostatniego komunikatu Głównego Lekarza Weterynarii, od początku roku do 23 kwietnia mieliśmy w Polsce potwierdzonych 245 przypadków. Dlatego w ostatni piątek rynek uległ panice i cena tuszki poszybowała do poziomu 7,00 zł/kg. Na rynku żywca czeka nas okres zwyżek. Eskalacja ptasiej grypy powoduje zwiększenie popytu na wolnym rynku. W najbliższym tygodniu rynek może testować poziom 4,50 zł/kg i wyżej – prognozuje nasz redakcyjny ekspert, Adam Kurowski.

 

- W kontraktacji trend rosnący. Będzie drożej. Powiększająca się luka na rynku może tylko prowadzić do wyższych cen. Początek maja możemy otworzyć stawkami 4,00 zł/kg i wyżej – zapowiada Adam Kurowski, niezależny analityk rynku mięsa.

 

Rynek tuszki pozostanie mocno niestabilny. W nadchodzącym tygodniu nie spodziewajmy się obniżek. Tym bardziej, że długi weekend majowy tradycyjnie stymuluje zwiększony popyt na drób. Skala wahań będzie tradycyjnie związana z dzienną podażą tuszki oferowaną na rynku. Odnotujmy fakt, że kilka dużych ubojni zaplanowało w 17. tygodniu dni bez uboju. Braki na rynku mogą skutkować kolejnymi wzrostami.

 

W ślad za zwyżkami ceny tuszki, powędruje kolejna podwyżka cen elementów kurczaka. W ubiegły piątek cena ćwiartki przekroczyła magiczną barierę 5,00 zł/kg. Wzrasta cena skrzydła. Filet zaczyna powoli odrabiać straty. Z uwagi na utrzymujący się słaby popyt, różnice są praktycznie niezauważalne.

 

Poniżej prognozowane średnie ceny transakcyjne w tygodniu 17. (kraj, rynek hurtowy przy ilości >1t):

- 6,80-7,20 zł/kg tuszka,

- 13,20-13,60 zł/kg filet kl. A,

- 4,80-5,20 zł/kg ćwiartka,

- 5,20-5,60 skrzydło całe,

- 9,80-10,20 mięso z nogi zsk.

 

Eskalacja ptasiej grypy nie omija indyka. Niedobory żywca indyczego będą się pogłębiać. Prognozowane ceny na początek maja ceny są na poziomie 6,20-6,40 zł/kg. Przekłada się to na kolejne wzrosty cen elementów.

 

Poniżej prognozowane średnie ceny transakcyjne w tygodniu 17. (kraj, rynek hurtowy przy ilości >1t):

- 10,70-11,20 zł/kg tuszka,

- 17,00-17,50 zł/kg filet indor,

- 10,30-10,80 zł/kg udziec zk indor.

 

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 26.04.2021 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:  

 

Skup kurczak brojler: wolny rynek: 4,20 - 4,80 zł/kg (średnia: 4,41 zł/kg na podstawie informacji z 11 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (23.04.2021) średnia cena wzrosła o 0,11 zł/kg. 

 

kontraktacja: 3,61 - 4,06 zł/kg (średnia: 3,80 zł/kg na podstawie informacji z 10 ubojni).

 

Sprzedaż kurczak tuszka

hurt: 6,10– 7,35 zł/kg (średnia 6,87 zł/kg, na podstawie informacji z 11 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena wzrosła o 0,35 zł/kg. 

 

Asortyment

Bieżące
notowanie
26.04.2021

Poprzednie
notowanie
23.04.2021

brojler
wolny rynek

4,20-4,80

(4,41)

4,20-4,40

(4,30)

brojler
kontraktacja

3,61-4,06

(3,80)

3,61-4,02

(3,79)

tuszka

6,10-7,35

(6,87)

6,10-6,90

(6,52)

 

Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury

 

 


Loading comments...

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu