Zgodnie z oczekiwaniami fachowców, rynek kurczaka zaczyna odczuwać deficyt żywca spowodowany falą ognisk ptasiej grypy. W związku z tym średnia stawka skupu brojlerów kurzych wzrosła w tym tygodniu już o 0,23 zł/kg (notowanie dzisiejsze i poniedziałkowe). Według analityków z branży, już niebawem wolnorynkowe stawki mogą zbliżyć się do 5 zł/kg.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 21.04.2021 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 4,15 - 4,40 zł/kg (średnia: 4,25 zł/kg na podstawie informacji z 10 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (19.04.2021) średnia cena wzrosła o 0,13 zł/kg.
kontraktacja: 3,61 - 3,88 zł/kg (średnia: 3,75 zł/kg na podstawie informacji z 9 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 6,10– 6,90 zł/kg (średnia 6,39 zł/kg, na podstawie informacji z 12 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena wzrosła o 0,18 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
4,15-4,40 (4,25) |
3,95-4,30 (4,12) |
brojler |
3,61-3,88 (3,75) |
3,61-3,80 (3,71) |
tuszka |
6,10-6,90 (6,39) |
5,90-6,50 (6,21) |
Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury