Jak na razie na rynku skupu brojlerów kurzych z wolnego rynku ceny spadają. Trend nie jest silny, ale średnia stawka zbliża się konsekwentnie do granicy 4 zł/kg. Ceny za kurczaki powinny jednak odbić w najbliższym czasie, z powodu prognoz niższej podaży żywca, która będzie wywołana kolejnymi ogniskami ptasiej grypy.
- W woj. mazowieckim to już prawdziwa plaga. W stu procentach to hodowle komercyjne. W maju może być problem z dostępnością żywca w centralnej Polsce. Już słyszę informacje, że jedna z największych ubojni w tym rejonie planuje tylko 4 dni ubojowe w maju - informuje Adam Kurowski, niezależny analityk rynku mięsa.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 16.04.2021 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,90 - 4,30 zł/kg (średnia: 4,02 zł/kg na podstawie informacji z 11 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (14.04.2021) średnia cena spadła o 0,03 zł/kg.
kontraktacja: 3,61 - 3,76 zł/kg (średnia: 3,70 zł/kg na podstawie informacji z 9 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 5,70– 6,30 zł/kg (średnia 6,00 zł/kg, na podstawie informacji z 10 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena wzrosła o 0,02 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,90-4,30 (4,02) |
3,90-4,30 (4,05) |
brojler |
3,61-3,76 (3,70) |
3,61-3,76 (3,71) |
tuszka |
5,70-6,30 (6,00) |
5,70-6,50 (5,98) |
Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury