kowalczyk

kojs

CenyRolnicze
12 maja 2021, Środa.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.7456 EUR EUR - 4.5453 GBP GBP - 5.2969 DKK DKK - 0.6113
Archiwum


12.05.2021 14:26 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,40-7,20 zł/kg, średnia: 6,73 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni)

12.05.2021 MATIF: pszenica WRZ21-225,50 (- 0,55%), kukurydza CZE21-257,25 (-0,48%), rzepak SIE21-555,25 (+2,21%) [euro/t

Dodaj komunikat

agrifirm

ph konrad

15.03.2021 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: Na rynku żywca stabilizacja. Spokojnie będzie przynajmniej do Wielkanocy

Paweł Hetnał

- Wydaje się, że rynek złapał chwilową równowagę i ceny utrzymają się przynajmniej do Wielkanocy. Na rynku tuszki obserwujemy minimalne wahania cenowe, które zależą od dziennej podaży – komentuje aktualną sytuację na rynku kurczaka nasz redakcyjny ekspert, Adam Kurowski.

 

- Rozszerzająca się w Polsce i Unii Europejskiej tzw. trzecia fala pandemii tylko wzmacnia tezę, że o odmrożeniu popytu możemy chwilowo pomarzyć. Brak jest przesłanek ku temu, aby nastąpiła zauważalna zmiana w I półroczu. Odnotujmy zwyżkę ceny ćwiartki. Jest to chwilowy wzrost, głównie spowodowany aktywnością dwóch dużych zakładów, którym brakuje surowca z własnego uboju. Deficyt ten może być skutkiem wahań w podaży żywca – uważa Adam Kurowski – niezależny analityk rynku mięsa.

 

Poniżej prognozowane średnie ceny transakcyjne w tygodniu 11 (kraj, rynek hurtowy przy ilości >1 t):

- 5,60-6,00 zł/kg tuszka

- 11,60-12,00 zł/kg filet kl. A,

- 4,00-4,40 zł/kg ćwiartka,

- 4,60-5,00 zł/kg skrzydło,

- 7,00-7,40 zł/kg mięso z nogi zsk.

 

- Na rynku skupu indyka notujemy stałe podwyżki, ponieważ brakuje żywca. Cena znajduje się na poziomie powyżej 6,00 zł/kg. Brak surowca powoduje, że dużo ubojni pracuje w niepełnym wymiarze. Nie sprzedaje się filet, który w 70-80% zasila stany w postaci mrożone – informuje Adam Kurowski.

 

Poniżej prognozowane średnie ceny transakcyjne w tygodniu 11 (kraj, rynek hurtowy przy ilości >1 t):

- 10,50-11,00 zł/kg tuszka,

- 15,00-15,50 zł/kg filet,

- 10,00-10,50 zł/kg udziec zk.

 

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 15.03.2021 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:  

 

Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,70 - 4,10 zł/kg (średnia: 3,97 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (12.03.2021) średnia cena wzrosła o 0,02 zł/kg.  

 

kontraktacja: 3,50 - 3,61 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 9 ubojni).

 

Sprzedaż kurczak tuszka

hurt: 5,70 – 6,50 zł/kg (średnia 6,03 zł/kg, na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena wzrosła o 0,07 zł/kg. 

 

Asortyment

Bieżące
notowanie
15.03.2021

Poprzednie
notowanie
12.03.2021

brojler
wolny rynek

 3,70-4,10

(3,97)

3,70-4,00

(3,95)

brojler
kontraktacja

3,50-3,61

(3,56) 

  3,50-3,61

(3,56)

tuszka

 5,70-6,50

(6,03)

5,60-6,40

(5,96) 

 

Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury

 

 

Paweł Hetnał
Autor: Paweł Hetnał
Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu