kojs

kowalczyk

CenyRolnicze
12 maja 2021, Środa.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.7456 EUR EUR - 4.5453 GBP GBP - 5.2969 DKK DKK - 0.6113
Archiwum


12.05.2021 14:26 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,40-7,20 zł/kg, średnia: 6,73 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni)

12.05.2021 MATIF: pszenica WRZ21-225,50 (- 0,55%), kukurydza CZE21-257,25 (-0,48%), rzepak SIE21-555,25 (+2,21%) [euro/t

Dodaj komunikat

zm skiba

ph konrad

08.03.2021 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: jak na razie nie ma mowy o podwyżkach

Paweł Hetnał

- Początek marca przyniósł dalsze, niewielkie spadki na rynku tuszki i fileta. Im bliżej Wielkanocy, tym będzie większy wysyp żywca na rynku. Pierwszą oznaką zwiększenia podaży był spadek notowań wolnorynkowych poniżej 4 zł/kg – komentuje aktualną sytuację na rynku kurczaka nasz redakcyjny ekspert, Adam Kurowski.

 

- Tzw. trzecia fala pandemii będzie niestety podtrzymywać słaby popyt na rynku. Taki scenariusz utrzyma się przynajmniej do końca pierwszego kwartał br. Na bieżący tydzień prognozuje stabilizację cenową na poziomie końcówki 9 tygodnia, z możliwą lekką korektą w dół na koniec tygodnia. Odnotujmy fakt, że mamy potwierdzone kolejne ogniska ptasiej grypy. Droga do eksportu do krajów trzecich np. Chiny i RPA, które nie uznają regionalizacji, wydłuża się. Dostęp do tych rynków mógłby zdjąć spory wolumen z rynku krajowego – uważa Adam Kurowski, niezależny analityk rynku mięsa.

 

Poniżej prognozowane średnie ceny transakcyjne w tyg. 10 (kraj, rynek hurtowy przy ilości >1t):

- 5,60-6,00 zł/kg – tuszka,

- 11,40-11,80 zł/kg - filet kl. A,

- 3,80-4,20 zł/kg -  ćwiartka,

- 4,60-5,00 zł/kg – skrzydło,

- 6,80-7,20 zł/kg - mięso z nogi zsk.

 

- Na rynku indyka stagnacja cenowa. Cały czas brakuje indyczki – więcej żywca pojawi się dopiero z początkiem maja. Jest duży kłopot ze sprzedażą fileta. Schodzi udziec z/k, który jest trybowany w celu pozyskania mięsa np. na kebaby – komentuje Adam Kurowski.

 

Poniżej prognozowane średnie ceny transakcyjne w tyg. 10 (kraj, rynek hurtowy przy ilości >1t):

- 10,50-11,00 zł/kg – tuszka,

- 15,00-15,50 zł/kg – filet,

- 10,50-11,00 zł/kg - udziec zk.

 

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 08.03.2021 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:  

 

Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,70 - 4,10 zł/kg (średnia: 3,93 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (05.03.2021) średnia cena wzrosła o 0,02 zł/kg. 

 

kontraktacja: 3,48 - 3,61 zł/kg (średnia: 3,53 zł/kg na podstawie informacji z 9 ubojni).

 

Sprzedaż kurczak tuszka

hurt: 5,60 – 6,40 zł/kg (średnia 5,86 zł/kg, na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena wzrosła o 0,07 zł/kg. 

 

Asortyment

Bieżące
notowanie
08.03.2021

Poprzednie
notowanie
05.03.2021

brojler
wolny rynek

3,70-4,10

(3,93)

 3,70-4,00

(3,91) 

brojler
kontraktacja

3,48-3,61

(3,53) 

 3,48-3,61

(3,53)

tuszka

 5,60-6,40

(5,86)

5,60-6,40

(5,79)

 

Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury

 

 

Paweł Hetnał
Autor: Paweł Hetnał
Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu