Dzisiaj na wolnym rynku skupu brojlera została złamana bariera przeciętnej stawki 4 zł/kg. Według niezależnego analityka rynku mięsa, Adama Kurowskiego, średni próg opłacalności produkcji kurczaków wynosi obecnie około 3,60 zł/kg.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 26.02.2021 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,70 - 4,30 zł/kg (średnia: 4,01 zł/kg na podstawie informacji z 10 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (24.02.2021) średnia cena wzrosła o 0,05 zł/kg.
kontraktacja: 3,44 - 3,55 zł/kg (średnia: 3,50 zł/kg na podstawie informacji z 9 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 5,60 – 6,40 zł/kg (średnia 5,95 zł/kg, na podstawie informacji z 12 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena spadła o 0,07 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,70-4,30 (4,01) |
3,70-4,20
(3,96) |
|
brojler |
3,44-3,55 (3,50) |
3,44-3,55 (3,50) |
|
tuszka |
5,60-6,40 (5,95) |
5,70-6,40 (6,02) |
Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
