Prognozy zastępowania wieprzowiny drobiem w Chinach nie do końca się sprawdzają. Najnowsze dane pokazują, że taka zastępowalność w Chinach miała miejsce tylko w ograniczonym zakresie.
Jak podaje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, porównania cen wieprzowiny i drobiu pokazują, że popyt na drób rósł tylko częściowo w takim zakresie jak to wcześniej przewidywano. Co więcej, popyt na wieprzowinę stale utrzymywał się na wysokim poziomie nawet w czasie gwałtownych wzrostów cen tego mięsa.
- O tym, że Chińczycy zdecydowanie bardziej przedkładają wieprzowinę nad drób zdaniem analityków świadczą także inne przesłanki. Chodzi o to, że grudniowe zapowiedzi chińskich władz o stopniowym wzroście produkcji wieprzowiny oraz o tym, że sektor świński odbuduje się do połowy 2021 roku spowodowały, że na chińskich rynkach hurtowych natychmiast podskoczyły ceny wieprzowiny, a spadły ceny drobiu. Jeśli zatem sytuacja na rynku wieprzowiny nadal będzie się normalizowała, trzeba liczyć się z bardzo istotnym spadkiem zapotrzebowania Chin na drób z zewnątrz. Ta sytuacja może być dodatkowo wzmacniana przez rozbudowę chińskiej bazy wylęgowej, w którą inwestuje państwo chińskie. Do tej pory słaby dostęp do piskląt prarodzicielskich imitował produkcję drobiarską w Państwie Środka – przypomina Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.
