Pomimo ptasiej grypy w niektórych regionach Polski i kolejnych zakazów ekportowych narzucanych na polski drób, cena skupu kurcząt rzeźnych nadal utrzymuje poziom zdecydowanie wyższy niż 3 zł/kg.
Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz wskazuje, iż przyczyną wysokich cen skupu brojlerów jakie obowiazywały w grudniu, była niska podaż kurczaków spowodowana mniejszymi, jak na ostatnie miesiące, wylęgami piskląt. Jednocześnie na unijny rynek w tym czasie trafiały zdecydowanie mniejsze ilości drobiu z Brazylii. Kraj z Ameryki Południowej otrzymuje duże zamówienia z Chin i tym samym ograniczył dostawy na rynek Unii Europejskiej, który jest głównym odbiorcą polskiej produkcji drobiu. Dalszy rozwój sytuacji na rynku kurcząt rzeźnych będzie właśnie zależny od sytuacji handlowej na linii Chiny-Brazylia. Fachowcy z KIPDiP nie mają jednak wątpliwości, że produkcja piskląt w najbliższej perspektywie powróci do wysokiego poziomu, co niebawem zwiększy podaż. Wiele będzie zależało też w jakim stopniu rozwinie się na terenie kraju wirus grypy ptaków.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 13.01.2020 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,00 - 3,45 zł/kg (średnia: 3,25 zł/kg na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (10.01.2020) średnia cena spadła o 0,09 zł/kg.
kontraktacja: 3,15 - 3,30 zł/kg (średnia: 3,23 zł/kg na podstawie informacji z 9 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 4,70 – 5,60 zł/kg (średnia 5,08 zł/kg, na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena spadła o 0,23 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,00-3,45 (3,25) |
3,20-3,50 (3,34) |
|
brojler |
3,15-3,30 (3,23) |
3,15-3,50 (3,24) |
|
tuszka |
4,70-5,60 (5,08) |
4,90-5,70 (5,31) |
