Mimo, że ceny skupu kurcząt rzeźnych są nieco wyższe niż przed rokiem, to jednak producenci nie są zadowoleni. Wyższe stawki skupu nie rekompensują im rosnących kosztów produkcji. Aktualnie możemy oczekiwać, że wycena brojlerów ustabilizuje się w najbliższej perspektywie na poziomie ok. 3 zł/kg.
Fachowcy z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz prognozują jednak, że w najbliższych tygodniach średnie ceny skupu brojlerów spadną grubo poniżej 3 zł/kg. Tydzień poprzedzający grudniowe święta może wskazać kwotę znacznie poniżej tego poziomu. Nadzieją dla producentów jest przyzwoita sytuacja na rynku mięsa drobiowego w Unii Europejskiej, która hamuje spadki cen na rynku krajowym.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 25.11.2019 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 2,80 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,00 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (22.11.2019) średnia cena spadła o 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,10 - 3,25 zł/kg (średnia: 3,20 zł/kg na podstawie informacji z 8 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 4,40 – 5,20 zł/kg (średnia 4,69 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena wzrosła o 0,01 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
2,80,3,20 (3,00) |
2,90-3,20 (3,01) |
brojler |
3,10-3,25 (3,20) |
3,10-3,25 (3,20) |
tuszka |
4,40-5,20 (4,69) |
4,30-5,20 (4,68) |
Źródło: