Mimo kiepskich prognoz na podwyżki, ceny skupu kurcząt rzeźnych w ostatnim czasie pną się w górę. Dzisiaj odnotowaliśmy kolejną podwyżkę za brojlery kurze, których przeciętna wartość wzrosła w ciągu 12 dni o 0,19 zł/kg. Wg analityków, pod koniec bieżącego miesiąca, ceny ponownie zaczną spadać.
Zachowania uczestników rynku są w ostatnim czasie dosyć gwałtowne. Niektóre podmioty skupujący potrafiły w krótkim czasie obniżyć stawki do 3,30 zł/kg, by po chwili podnieść je do poziomu 3,80 zł/kg. Obecnie są zakłady, które proponują nawet 4,10 zł/kg. Wg analityków z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz, do końca bieżącego miesiąca powinny wahać się w granicach 3,50-3,80 zł/kg. Pod koniec sierpnia okaże się w jakim kierunku będą podążać cenniki, a będzie to zależne od rozwoju sytuacji na rynkach unijnych, które pochłaniają największą część polskiego eksportu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 12.08.2019 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,50 - 4,10 zł/kg (średnia: 3,69 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (09.08.2019) średnia cena wzrosła o 0,05 zł/kg.
kontraktacja: 3,40 - 3,53 zł/kg (średnia: 3,48 zł/kg na podstawie informacji z 7 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 5,40 – 5,90 zł/kg (średnia 5,64 zł/kg, na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena wzrosła o 0,16 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,50-4,10 (3,69) |
3,50-3,80 (3,64) |
brojler |
3,40-3,53 (3,48) |
3,40-3,53 (3,47) |
tuszka |
5,40-5,90 (5,64) |
5,20-5,70 (5,48) |
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
Źródło: