Jeszcze na początku lipca ceny skupu brojlerów dobijały do bariery 4 zł/kg. Obecnie o takich stawkach producenci kurcząt rzeźnych mogą jedynie pomarzyć. Stawki rozpoczynają się od poziomu 3,20 zł/kg i sięgają maksymalnie 3,70 zł/kg.
Na początku miesiąca (8 lipca) średnia stawka za brojlera wynosiła 3,86 zł/kg. Aktualnie jest niższa o 0,46 zł/kg. Obserwatorzy rynku nie są zbyt optymistycznie nastawieni do ponownego wzrostu cen. Przewidują raczej stabilizację i przeciętną stawkę oscylującą wokół 3,50 zł/kg oraz ciężką jesień i zimę dla producentów drobiu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 31.07.2019 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,20 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,40 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (29.07.2019) średnia cena wzrosła o 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,40 - 3,53 zł/kg (średnia: 3,45 zł/kg na podstawie informacji z 7 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 4,50 – 5,50 zł/kg (średnia 5,00 zł/kg, na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena spadła o -0,03 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,20-3,70 (3,40) |
3,20-3,60
(3,39) |
brojler |
3,40-3,53 (3,45) |
3,40-3,60 (3,49) |
tuszka |
4,50-5,50 (5,00) |
4,70-5,50 (5,03) |
- podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło: